埼玉県熊谷市筑波にある「DOG’S NOSE」は、秩父鉄道、JR熊谷駅北口から徒歩約2分の場所に位置するアクセスしやすいダイニングバー・バルです。カジュアルなレストランバーとして親しまれており、料理、お酒、音楽、会話を楽しむことができる空間を提供しています。1990年にオープンし、2回の移転を経て現在の場所に至ります。海外からのゲストも多く訪れる国際色豊かな雰囲気も特徴の一つです。店舗は廃材なども利用し、約2ヶ月かけて手作りされたという情報もあります。
お店の特徴として、「居酒屋感覚で楽しめるカジュアルなレストランバー」をコンセプトにしており、オリジナル創作メニューを含む料理を提供しています。お酒の種類も豊富で、洋酒、カクテル、ワイン、焼酎など約500種類を取り揃えているとされています。 音楽にもこだわりがあり、最新のものからアンダーグラウンドまで、ブラックミュージックを中心に奥深く選曲されているとのことです。
座席は1階にバーカウンターとテーブル席があり、2階にはゆとりのあるテーブルスペースとお座敷スペースが設けられています。 席数は合計で60席との情報があります。 禁煙・喫煙については、全席喫煙可とされています。
営業時間については、火曜日から日曜日の祝日、祝前日は18:00から翌2:00まで営業しており、月曜日が定休日です。 深夜0時以降も営業しているため、遅い時間まで利用することが可能です。平均予算は3001円から4000円程度とされています。 個室はありません。特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでした。大小様々なパーティーにも対応可能とのことです。