埼玉県坂戸市にっさい花みず木に位置する「びんびん豚 坂戸店」は、ガッツリとした二郎系ラーメンを味わえるお店です。東武東上線 坂戸駅からは3.1km、北坂戸駅からはバスで約15分、バス停「花みず木四丁目」からは徒歩約1分と、駅からはやや距離があるため、車でのアクセスが便利です。坂戸西スマートICからは車で約5分の場所にあります。駐車場は店前にも数台分ありますが、店舗裏に20台分完備されており、車での来店も安心です。
びんびん豚は、戸田市に本店を構える系列店として2021年3月にオープンしました。二郎系をインスパイアした、ガッツリこってりの豚骨ラーメンが特徴で、「どなたでも気軽に本格派ラーメンが食べられるお店」をコンセプトに掲げているようです。ボリューム満点のラーメンは多くのリピーターを惹きつけており、週末や夜の時間帯はファミリー層の利用も見られます。
メニューの中心は二郎系ラーメンで、豚骨ベースのスープに太麺、そしてたっぷりのヤサイ(もやし・キャベツ)、ニンニク、アブラ、チャーシューなどがのっています。特にチャーシューは分厚く、ホロホロと柔らかいと評判です。無料トッピングとしてヤサイ、ニンニク、アブラの量が調整可能で、ちょいマシ、マシ、マシマシと増量もできます。また、二郎インスパイア系の煮干しラーメン「びんにぼ」や限定メニューの「坂戸つけめん」もあります。坂戸つけめんは甘じょっぱい汁が特徴のようです。一部のメニューには唐揚げやうずらの卵といったトッピングも用意されています。料金はおおよそランチ、ディナーともに1000円以内の予算で楽しめるようです。ただし、特製ラーメンや麺マシなどの場合は1000円を超えることもあります。食券機で先にチケットを購入するシステムです。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は20席程度です。カウンター席は10席、テーブル席は2名掛けが5卓あるようです。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。全席禁煙となっています。お子様連れでの入店も可能で、ベビーカーでの入店もできる設備があります。PayPayでの決済に対応しています。お店の公式X(旧Twitter)アカウントで情報発信も行っています。