久喜駅から徒歩4分から5分程度の場所に位置する「居酒屋 あん葉」は、埼玉県久喜市久喜東にある温かい雰囲気の小さな居酒屋です。アクセスは久喜駅東口から比較的近く、歩いて数分で到着できます。
店内はカウンター席が6席とテーブル席が2卓（4名から6名掛け）があり、ゆったりと落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気で、店長との会話を楽しむ常連客もいるようです。デートや友人・知人との利用が多く、家族連れでの利用も見られます。
提供される料理は手づくりにこだわっており、「美味しかった」「楽しかった」を持ち帰ってもらいたいという思いが込められています。名物料理として「鶏南蛮揚げ」、「牛すじ串」、そして日替わりの「本日の玉子とじ」が挙げられます。鶏南蛮揚げは自家製にんにく醤油ダレが使用されており、テイクアウトも可能です。牛すじ串はたまり醤油と八丁味噌で6時間煮込まれています。そのほか、国産の赤身馬刺しや、国産豚バラ肉と白菜をヘルシーに蒸しあげたせいろ蒸し、チーズたっぷりのトマトとじゃがいものピザ、手作りの黒胡麻アイスなど、様々なメニューが提供されています。毎日20品ほどのおすすめ料理が用意されており、サラダや串焼き、揚げ物などがあります。
ドリンクメニューも豊富で、生ビール、焼酎、日本酒、泡盛、ワインに加え、島のお酒も多数取り揃えられています。
コース料理は4名から利用可能で、3500円（税別）から提供されています。コース料理を注文した場合は、2時間の飲み放題（1500円 税別）も利用できます。
定休日は火曜日と水曜日で、月曜日のみランチ営業も行っています。営業時間は月曜日のランチが11:30から13:00、ディナーは月曜日、木曜日から日曜日は16:00から24:00までとなっています。予約は可能で、3名以上の場合は予約をすると席を広く用意してもらえることがあります。クレジットカードや電子マネー、QRコード決済も利用可能です。全席喫煙可能となっています。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。
手作り料理と温かい雰囲気で、様々なシーンで利用できる居酒屋と言えるでしょう。
