埼玉県越谷市袋山に位置する「食彩 まぐろや」は、東武伊勢崎線大袋駅東口から徒歩約1分というアクセスしやすい場所にある居酒屋です。 大袋駅からの距離は73mと非常に近く、駅利用者にとって立ち寄りやすい立地と言えるでしょう。
店内は落ち着いた雰囲気で、明るいマスターが出迎えてくれる居酒屋です。席数は26席あり、カウンター席が8席と、掘りごたつ式の座敷席が18席用意されています。 個室はありませんが、20人から50人での貸切も可能です。 店内ではWi-Fiを利用でき、電源も利用可能です。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）やQRコード決済（PayPay, d払い, 楽天ペイ, au PAY）に対応しています。
メニューに関しては、新鮮な魚介類、特に店名にもある「まぐろ」を使った料理が提供されているようです。 過去の口コミでは、おまかせコースやお刺身の盛り合わせ、まぐろのサラダ、焼き魚、グラタンなどの写真が確認されていますが、最新の詳細なメニュー内容や料金については直接店舗への確認が必要です。 日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、ドリンクの種類も豊富に取り揃えられています。 お通し代が300円（税込）かかります。
営業時間については、曜日によって異なります。月曜日は17:00から21:00まで（料理、ドリンクL.O. 20:00）、水曜日から土曜日および祝前日は17:00から23:00まで（料理、ドリンクL.O. 22:00）、日曜日と祝日は17:00から22:00まで（料理L.O. 21:00、ドリンクL.O. 21:00）となっています。 火曜日と第3月曜日が定休日です。
口コミによれば、料理は美味しく、ボリュームもあり、値段も手頃であるという意見が見られます。 アットホームな雰囲気で、常連客に愛されている様子もうかがえます。
