埼玉県熊谷市筑波に位置する「ダイニング酒場 優」は、JR上越新幹線熊谷駅東口から徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。居酒屋とラーメンのジャンルに該当し、ランチ営業も行っています。店内は落ち着いた空間で、おしゃれな雰囲気が特徴です。カウンター席や掘りごたつ席があり、総席数は40席です。個室はありませんが、個室風に区切られた席があります。貸切も20人以下であれば可能です。支払いはカード、電子マネー、QRコード決済は利用できません。夜営業ではお通し代として300円（席代）がかかります。
料理は居酒屋メニューを中心に提供しており、特に「もつ煮」はピリ辛でビールやライスとの相性が良いと評判です。その他、やわらかい鴨肉をオリジナルソースで味わう「鴨焼き（980円）」、オリジナルの味付けで馬肉の味を引き立てる「馬肉ユッケ（780円）」、オリジナル焼き肉タレで仕上げた「豚トロ鉄板（580円）」、フワフワとした食感の「だしまきたまご（540円）」、国産牛を使用した「国産牛薄切りステーキ（730円）」、「鶏のからあげ（600円）」などの一品料理があります。また、食事の〆には「居酒屋ラーメン」も用意されています。ランチメニューも提供しており、もつ煮などが楽しめるようです。メニューの価格帯は、食べログによると夜が3,000円～3,999円、昼が～999円となっています。
ドリンクは日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど種類豊富に取り揃えられています。飲み放題コースもあります。
特別なサービスに関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、過去には熊谷市の事業と連携したまちなか回遊アプリ実装事業において、ドリンク一杯プレゼントの特典を提供していたことがありました（2024年3月31日時点の情報）。
「ダイニング酒場 優」は、熊谷駅からのアクセスの良さ、落ち着いたおしゃれな空間で、幅広い居酒屋メニューや〆のラーメン、豊富なドリンクを楽しめるお店として、様々なシーンで利用できると考えられます。
