埼玉県さいたま市大宮区宮町に位置する「ヴィーノテリア」は、JR大宮駅東口から徒歩約5分から6分の場所にあるイタリアンレストランです。パインズビルの地下一階にあり、隠れ家のような雰囲気が特徴です。
店内は落ち着いた大人の空間で、ランプのような温かみのある照明が灯り、ゆったりとした時間を過ごすことができます。テーブル席とカウンター席があり、全部で16席、最大16名の予約が可能です。個室はありません。 落ち着いた空間はお祝いや記念日、女子会などにも適しており、サプライズの相談も可能です。
ヴィーノテリアのコンセプトは、「大人の隠れ家イタリア居酒屋＆ワインバー」であり、本格的なイタリア料理とソムリエが厳選した豊富な種類のワインを気軽に楽しめます。 ワインはイタリアやフランス産を中心に、南イタリアのイスキア島のワインなども取り揃えており、常時30種類以上が用意されています。 ほとんどのワインをグラスで提供しており、好みを伝えれば料理に合うワインを提案してもらうことも可能です。
料理は埼玉県産の地場野菜をはじめ、旬の食材を積極的に使用しており、季節ごとにメニューが変わります。定番メニューは少なく、その時期の美味しいものを味わえるのが魅力です。 特に人気のメニューとして「ズワイガニとえのきのキッシュ」や「ズワイガニとからすみのタリオリーニ」が挙げられています。 自家製の生パスタはもちもちとした食感が人気です。 他にも、新鮮な魚介を使ったカルパッチョやオニオングラタンスープ、バーニャカウダなど、素材を活かした様々なイタリア料理を提供しています。 メニューにない料理でも、可能な範囲で希望に応じてくれるサービスもあります。
営業時間は火曜日から日曜日は17:00から24:00（料理L.O. 23:00）、土曜日・日曜日・祝日は14:00から24:00（L.O. 23:00）です。月曜日が定休日ですが、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が休みとなることがあります。 ディナーの平均予算は4,000円から7,999円程度です。 クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済も利用可能です。 全席禁煙ですが、電子タバコに関しては喫煙できる場所があります。 貸切も可能で、12名から15名程度で利用できます。 オーナーによるギター演奏が行われることもあるようです。
