埼玉県川口市南鳩ヶ谷に位置する「しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭 鳩ヶ谷店」は、埼玉高速鉄道線 南鳩ヶ谷駅から徒歩約8分、車の場合は首都川口線 新郷出入口より約9分の場所にあります。専用駐車場も78台分完備されており、車でのアクセスも便利です。国際興業バス「南4丁目」停留所からも徒歩約2分と、公共交通機関でも利用しやすい立地です。広々とした店内には合計142席が設けられており、様々な人数に対応可能なテーブル席や、ゆったりと寛げるお座敷席も完備しています。ファミリー層でも安心して利用できるよう、おむつ交換台やスロープも設置されており、お子様メニューや離乳食の用意もあります。全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。Yahoo!マップの口コミでは、ファミリー向きで落ち着いた雰囲気、そしてボリュームがある点が評価されています。
どん亭鳩ヶ谷店では、厳選された牛肉を和風だしでシンプルに味わえるしゃぶしゃぶと、特製の割り下でいただく本格的なすき焼きを中心に提供しています。メニューは一人前から楽しめる定食と、お肉や鍋野菜がおかわり自由な食べ放題コースが用意されています。食べ放題コースは120分制（ラストオーダー30分前）で、豚ロース・豚カルビコース、熟成牛コース、特選牛コース、国産牛コースなど、様々な種類の肉を楽しめます。しゃぶしゃぶの出汁は昆布だし、旨辛だし、豆乳だし、すきやき風だし、藻塩レモンだしの中から2種類を選ぶことができます。
食べ放題コースには、追加料金でお寿司やおつまみも楽しめるオプションがあります。お寿司はまぐろや海老、サーモンなど約10種類、おつまみは唐揚げやポテトフライなど約6種類が食べ放題の対象となります。また、サラダバーやデザートバー、ソフトクリームバーも用意されており、好みに合わせて選べる楽しみがあります。ランチタイムには、牛すき鍋膳やおろしカツ煮鍋膳といった鍋膳メニューも人気で、ごはんや味噌汁がおかわり自由な定食形式で提供されています。
特別なサービスとしては、無料送迎バスの利用が可能で、宴会などでの利用に便利です。テイクアウトやUber Eats、出前館を利用したデリバリーサービスも提供しており、自宅でもどん亭の味を楽しむことができます。店内ではWi-Fiも利用可能です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, MASTER, AMEX, DINERS, JCB, 銀聯, Discover）に加え、WAONやnanacoなどの電子マネー、PayPayを含むQRコード決済も利用できます。ただし、22時以降の利用には深夜料金として10%のサービス料金が加算されます。
多様なニーズに対応できる座席の種類、豊富な食べ放題メニュー、便利なアクセスと駐車場、そしてテイクアウトやデリバリー、無料送迎バスといったサービスが充実しており、家族での食事や宴会など、様々なシーンで利用しやすい店舗と言えるでしょう。
