埼玉県朝霞市泉水に位置する「Italian Kitchen VANSAN 朝霞店」は、家族で気軽に立ち寄れる本格イタリアンをコンセプトにしたレストランです。JR北朝霞駅東口より徒歩約35分、東武東上線朝霞台駅南口より徒歩約29分、JR武蔵野線新座駅南口より徒歩約38分と、各駅からやや距離はありますが、駐車場が完備されています。近隣には松屋 朝霞泉水店があります。
昼は子連れのお客様も歓迎するアットホームな雰囲気で、夜はあたたかさの中に洗練された雰囲気が加わり、女子会や会社での集まりにも適したイタリアンバルとして利用できます。 店内は86席あり、テラス席やキッズスペースも設けられています。お子様用椅子も用意されており、家族連れでも安心して利用できる環境が整っています。個室はありません。
VANSANのメニューは、会話が弾むような目にも美味しい本格的なイタリアンが特徴です。テレビ番組でも紹介された「ストップ！」と言うまで店員さんが生ハムやしらすをのせ続ける「のせ放題パスタ」は特に人気の一品です。 もっちりとした食感の自家製生パスタや、石窯で焼かれた本格的なピッツァ、そして生モッツァレラチーズを使ったメニューも豊富に揃っています。 チーズフォンデュや、トリュフとチーズのリゾット、炙りスイートポテトなどもおすすめです。小皿料理も充実しており、様々な料理を楽しむことができます。
ドリンクメニューには、スリランカのヌワラエリヤ産の茶葉を使用したフレーバーティー「ムレスナティー」を含むソフトドリンクの飲み放題があり、特にママ会などで好評を得ています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレート（ハート型のピッツァに変更も可能）を用意してもらえます。サプライズ演出にもぴったりで、大切な日のお祝いをサポートしてくれます。 予約時に要望としてメッセージ内容を伝えることができます。また、キッズメニューや離乳食も用意されており、小さなお子様連れへの配慮がなされています。
営業時間は11:00から23:00までで、料理のラストオーダーは22:00、ドリンクのラストオーダーは22:30です。ランチタイムも営業しています。不定休ですが、年末年始に休業することがあります。予算はランチ、ディナーともに1001円から3000円程度です。 クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており、利用しやすい環境です。全席禁煙となっています。 ネット予約も可能です。
スタッフの感じが良い、親切といった口コミが多く見られ、料理の美味しさだけでなく、丁寧な接客も人気の理由の一つです。特に生パスタの美味しさや、デザートの炙りチーズケーキのパフォーマンスなどが良い評判を得ています。おしゃれで開放的な店内は居心地が良いと感じる利用者が多いようです。
