埼玉県春日部市牛島に位置する「広島流お好み焼き 七夜」は、東武野田線藤の牛島駅の目の前、徒歩約0分から3分の場所にあります。広島出身の店主が親子で営むこの店は、本格的な広島流お好み焼きを提供しており、地元で評判のお店です。
店の特徴としては、農家直送のこだわり食材を使用している点が挙げられます。特に、厳選されたキャベツは広島風お好み焼きに欠かせません。また、珍しい広島の地酒をはじめ、厳選された地酒やこだわりの生ビールなど、ドリンクメニューも豊富に取り揃えています。
メニューの中心は広島流お好み焼きで、「肉玉（そば又はうどん）」は980円（税込）です。 人気メニューとして「七夜焼スペシャル（イカ天入り 青ネギかけ 生卵のせ）」や、新鮮な広島県産のカキを使用した「鉄板カキバター焼」もおすすめです。 また、春日部のB級グルメとして知られる四角いお好み焼き、「春日部大凧焼」も七夜オリジナリティ溢れる一品で、店内飲食は490円、テイクアウトは470円（税込）で提供されています。 焼そばや焼うどん、鉄板焼きなどの一品料理も充実しており、「柚子胡椒焼そば」や「鉄板だし巻き玉子焼」なども楽しめます。
座席は1階にカウンター席とテーブル席、2階にお座敷があります。 1階のカウンター席では、目の前で職人がお好み焼きや鉄板焼きを調理する様子を見ながら食事ができ、ライブ感を楽しめます。 2階のお座敷は落ち着いた雰囲気で、お子様連れや団体での利用にも適しています。 店全体で19席から30席ほどの席数があるようです。 貸切も可能です。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメではネット予約が可能で、PayPayを含むQRコード決済も利用できます。 駐車場も8台分完備されています。
月曜日が定休日で、平日のランチ営業は不定休の場合があります。 営業時間は通常、ランチが11時30分から14時30分（ラストオーダー14時）、ディナーが17時から23時（ラストオーダー22時30分）です。 全席禁煙となっています。
