魚民 東所沢駅前店は、埼玉県所沢市東所沢1-3-14の増田ビル1階に位置する居酒屋です。JR武蔵野線 東所沢駅から徒歩約3分（約190m）の距離にあり、アクセスしやすい立地です。西武池袋線の秋津駅や清瀬駅からも2km圏内です。
「魚民」は、「和風＝魚」と「若年層からシニアまでみんな（民）に愛される」というコンセプトに基づいています。 洗練された和の空間を意識した店舗づくりが特徴で、お客様が個室感覚でゆっくりとくつろげるように努めているとされています。
メニューには海鮮料理や創作料理などが揃っており、居酒屋定番の料理からオリジナリティのあるメニューまで幅広く提供しています。一例として、特大鯖の炙り焼やお造り、寿司、串焼き、揚げ物などがあります。 ドリンクメニューも豊富で、料理と共に楽しめる様々な種類が用意されているようです。 メニュー内容や価格は異なる場合があるため、来店前に店舗へ確認することが推奨されています。
座席に関しては、個室が用意されており、プライベートな空間で食事を楽しむことができます。 また、キッズルームも完備されており、部屋は広く、絵本やおもちゃ、すべり台などがあり、家族連れでも利用しやすい環境が整えられています。 トイレには動物の足跡のマークがあり、子供でも分かりやすいような工夫が見られます。
特別なサービスとして、かつてはキッズルームでカラオケが利用できたという情報や、セゾンカード・UCカードの優待特典として割引が受けられた時期があったようですが、これらのサービスの最新の提供状況については、店舗に直接確認することが必要です。
料理の味については、口コミの中にはザンギや軟骨のから揚げが美味しかったという意見もあります。 チェーン店でありながらも、料理やお酒を美味しいと感じた利用者もいるようです。
