埼玉県越谷市神明町に位置する「しゃぶしゃぶ すき焼 どん亭 越谷店」は、牛肉を和風に楽しむことをコンセプトにしたしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店です。東武伊勢崎線北越谷駅からバスで約10分、国際興業バス西中学校前停留所からは徒歩約3分とアクセス可能で、専用駐車場も40台分完備されています。国道4号線神明町交差点の角に位置しており、車での来店にも便利です。
店内は純和風で落ち着いた空間が広がっており、家族や友人、仕事帰りなど様々なシーンで利用しやすい雰囲気です。掘りごたつ席やボックス型のテーブル席があり、人数に合わせて利用できます。特にお座敷席は会社の宴会や慶事、法事、打ち上げなどにも適しており、無料送迎バスの利用も相談可能です。店内は全面禁煙となっています。席数は148席あり、貸切も50名以上で対応可能です。個室はありませんが、BOX型のテーブル席は個室感覚で利用でき、スクリーンを下ろして目隠しにすることも可能です。
どん亭越谷店では、しゃぶしゃぶとすき焼きを中心としたメニューを提供しています。厳選されたお肉を、しゃぶしゃぶではこだわりの出汁で、すき焼きでは特製の割り下で楽しめます。一人用の定食メニューも用意されており、気軽に立ち寄りたい場合にも便利です。また、心ゆくまで堪能したい場合には食べ放題コースが各種揃っています。食べ放題コースでは、お肉だけでなく、鍋野菜、ごはん、うどん、中華麺、だし、たれ、または割り下と卵がおかわり自由です。ランチタイムには鍋膳ランチも人気で、牛すき鍋膳やおろしカツ煮鍋膳などがあり、ごはんや味噌汁がおかわり自由なのが嬉しい点です。
お寿司や一品料理、サラダ、デザート、ソフトクリームバーなども用意されており、しゃぶしゃぶ・すき焼きと一緒に楽しむことができます。お子様向けメニューも充実しており、おこさまランチやおこさま寿司ランチ、おこさまうどんランチなどがあります。お子様連れでも安心して利用できるよう、離乳食やベビーフードの用意、ベビーベッドやおむつ交換スペースも完備されています。
メニュー料金は、食べ放題コースが2,838円（税込）から、定食は1,419円（税込）から提供されています。おまかせ五貫盛りの寿司は539円（税込）です。深夜（22時以降）に利用する際には、深夜料金としてサービス料金が10%加算されます。ドリンクはドリンクバーが利用できる他、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなども取り扱っています。
支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners他）、電子マネー（交通系IC, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay）、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。店舗内では無料Wi-Fiも利用できます。お持ち帰り弁当の販売もしており、電話予約で待たずに受け取ることが可能です。
