焼鳥しはち

埼玉県川口市西川口1丁目22-15 三恵ビル1Fに位置する「焼鳥しはち」は、JR京浜東北線 西川口駅西口から徒歩約2分または徒歩約5分と駅からのアクセスが良い焼き鳥店です。

店主の地元である福島県の伊達鶏を使用しており、素材の美味しさを活かした焼き鳥を提供しています。 焼き鳥は炭、塩、タレにもこだわり、丁寧に仕上げられているのが特徴です。 また、伊達鶏の鶏ガラ出汁と和風だしをブレンドした一品料理も用意されています。

メニューには、焼き鳥の他にも一品料理や〆のご飯もの、甘味などがあります。伊達鶏のたたき三品盛り合せや、白レバー、鶏ワンタンにゅうめん、生親子丼などが見られます。 ランチタイムには、ディナーで好評だったラーメンやつけ麺を提供しており、焼き鳥屋ならではの本格的な味わいが楽しめます。 塩坦々つけ麺や白レバー白湯らーめんといったメニューがあり、濃厚なスープや麺へのこだわりがうかがえます。 ドリンクメニューも豊富で、ウイスキーやスペインワイン、日本酒など、料理との相性を考えて取り揃えられています。

席数は30席あり、2名からの利用が可能で、最大12名までの予約で貸切にも対応できる場合があります。 お洒落な空間で、様々なシーンで利用しやすい雰囲気です。

営業時間は月曜日から土曜日の17:00から23:00（ラストオーダー22:30）で、ランチ営業は月曜日から土曜日の11:30から13:00頃まで実施している時期もあるようです。 日曜日は定休日です。 予算はディナータイムで4,000円から4,999円程度です。