埼玉県川越市脇田町に位置する「焼きそば居酒屋どーも」は、JR川越駅から徒歩約5分、西武新宿線本川越駅からは徒歩約7分、東武東上線川越市駅からも徒歩圏内にあるアクセスの良い居酒屋です。 川越駅東口から伸びる商店街、クレアモールの裏路地にひっそりと佇んでおり、駅チカでありながらも落ち着いた雰囲気が魅力となっています。
店名にも冠されているように、焼きそばを主軸とした居酒屋というユニークなコンセプトを掲げています。川越はB級グルメとして太麺焼きそばが親しまれており、地元に根差したメニューを提供しています。 店主の実家が製麺所であるため、国産小麦を100%使用した自家製のもちもち太麺が自慢です。 この生パスタのような独特の食感の麺は、オープン当初からの人気を誇っています。
焼きそばメニューはバラエティ豊かで、「キャベツたっぷりどーも特製ソース焼きそば」は特に人気の一品です。 このソース焼きそばは、秘伝のソースともちもちの太麺、そしてたっぷりのキャベツのバランスが良く、食べ応えがあります。 また、松本醤油を使用した「小松菜と豚肉の焦がし醤油焼きそば」や、「有機トマトのチーズオムポリタン焼きそば」、「プルコギ焼きそば」といった変わり種も提供しています。 焼きそば以外にも、おつまみメニューやサラダ、鉄板焼きなども用意されており、居酒屋としても利用しやすい品揃えとなっています。 ドリンクは、川越のクラフトビールであるCOEDOビールや日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど各種取り揃えています。
店内は木の温もりを感じさせる、アットホームな雰囲気です。 総席数は約18席から20席程度で、カウンター席とテーブル席があります。 カウンター席は一人でも気軽に利用しやすいオープンキッチンの目の前に設けられています。 個室や掘りごたつ、ソファ席はありません。
利用シーンとしては、友人や知人との利用、家族連れでの利用が多いようです。 また、一人でのちょい飲みにも適しています。 最大20名までの貸切も可能です。 ランチ営業を行っていた時期もありますが、現在は15時または17時からの居酒屋スタイルでの営業が主となっているようです。 ランチタイムは全席禁煙ですが、店外に灰皿が設置されています。 ベビーカーでの入店も可能ですが、入口に段差があります。 誕生日や記念日にはデザートプレートの特典も用意されています。 感染症対策として、店内に消毒液の設置や換気、非接触型決済などを実施しています。
予算については、ランチが1,000円以下、ディナーが3,000円から4,000円程度という口コミが見られます。 ただし、これは目安であり、注文内容によって変動します。ホットペッパー限定のお得なセットや、女子限定の飲み放題コース、宴会コースなども提供しています。 クレジットカードやPayPayでの決済も可能です。
