久喜ホルモン おいで屋は、埼玉県久喜市久喜中央1丁目のクッキープラザ地下1階に位置するホルモン、焼肉、居酒屋です。JR宇都宮線および東武伊勢崎線の久喜駅西口から徒歩約30秒から1分とアクセスしやすい場所にあります。駅前ビル内にあり、雨の日でも濡れる心配がないため、公共交通機関での来店が便利です。車での来店の場合、駐車場が62台分ありますが、詳細は店舗への問い合わせが必要です。 年中無休で営業しており、営業時間は月曜日から日曜日、祝日は17:00から翌0:00（料理・ドリンクL.O. 23:30）です。金曜日、土曜日、祝前日は17:00から翌3:00まで営業しているという情報もあります。 平均予算は通常平均で3,500円程度とされており、チャージ料金が462円かかります。席数は49席で、様々なシーンで利用しやすい落ち着いた空間が提供されています。個室の有無については詳細情報の確認が必要ですが、喫煙専用室は別途設置されており、お席での喫煙はできません。
新鮮で豊富なホルモンを手頃な価格で提供することを特徴としており、昭和ノスタルジーを感じさせる店内でバラエティー豊かな焼肉メニューを楽しむことができます。 看板メニューの一つに「名物！！味噌とんちゃん」があり、国産豚を使用しており臭みが少なく食べやすいとされています。また、「名物！！黒毛和牛の塩てっちゃん」や「名物！！ハラミの一本焼き（にんにく味噌だれ・旨辛だれ）」などもおすすめされています。 その他のメニューとしては、牛ホルモン、牛まるちょう、牛コリコリ、牛ミノ、牛レバー、牛ギアラなどが味噌だれまたは塩だれで提供されています。盛り合わせメニューには、ファミリーセットや牛カルビ3種盛り合わせ、おまかせホルモン盛り合わせなどがあります。黒毛和牛の特選カルビや特選ロース、センマイ刺し、名物である黒毛和牛の塩てっちゃんなども取り扱っています。タン、カルビ、ロースといった定番の焼肉メニューに加え、豚焼肉やハラミなど、様々な部位を楽しむことができます。海鮮焼きや、ごま油、サンチュ味噌、マヨ、辛味だれといった無料の薬味も用意されています。
食べ放題コースも提供されており、90分制のコースが複数あります。「お手軽コース」は35品以上が食べ放題で2,728円（税込）、より品数が多い「おいで屋コース」は65品以上が食べ放題で3,058円（税込）です。サムギョプサルに特化した23品以上の「サムギョプサルコース」は2,508円（税込）で提供されています。これらの食べ放題コースにはチャージ料が含まれています。飲み放題は別料金となります。 宴会におすすめの飲み放題付きコースもあり、「新名物！！焼肉鍋【2時間飲み放題付】満腹プラン」（全7品）が3,500円、「大満足プラン」（全10品）も用意されています。
特別なサービスに関する情報としては、記念日や誕生日、歓送迎会などにぴったりのオプションケーキが用意されており、サプライズでの利用が可能であることが挙げられます。ただし、当日キャンセルの場合はコース料金の100%がキャンセル料として発生する場合があります。その他、車両等（電動キックボード・自転車などを含む）で来店したお客様へのアルコールの提供は断っています。
