JR浦和駅から徒歩約7分から9分の場所に位置する「肉バル Girasole」。JR京浜東北線、JR埼京線の利用が可能で、北浦和駅や武蔵浦和駅からもアクセスできます。近隣にはコインパーキングがあり、車での来店も可能です。
この店舗は2019年9月にオープンした肉バル業態のイタリアン、居酒屋です。本格的な肉料理を多数提供しており、特に東日本産の肉を使用することにこだわっています。おしゃれで落ち着いた空間には、テーブル席のほかカウンター席やソファ席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。総席数は25席です。
ランチメニューは11:30から14:30（ラストオーダー14:00）、ディナーメニューは火曜日から土曜日が18:00から22:30（ラストオーダー22:00）、日曜日は18:00から22:30（ラストオーダー22:00）です。月曜日が定休日で、その他に月に1回日曜日と木曜日、日曜日のランチが休みとなる場合があります。ランチタイムはスープとミニサラダ付きで、おかずにはライスが付きます。価格は税込表記です。ランチメニューにはハネシタステーキ（1,700円）、トモサンカクステーキ（1,650円）、ランプステーキ（1,600円）、選べるソースのポークソテー（1,000円）、選べるソースのチキンソテー（1,000円）、チキンソテーハニーマスタード（1,050円）、プッタネスカ（1,100円）などがあります。ディナーの平均予算は約4,000円です。
おすすめ料理として、最上級のシャトーブリアンを使用した「特選 黒毛和牛」のステーキ（150g 4,500円 税抜）や、ボリューム満点の「美桜鶏トマホークのロースト」（500g 1,300円 税抜）があります。テイクアウト可能なメニューもあり、「粗挽きボロネーゼ」も肉まみれで人気です。前菜にはチーズの盛り合わせ（3種 950円、5種 1,450円）などがあります。
座席はカウンター席、ソファ席を含む25席で、全席禁煙です。個室はありませんが、20名から50名までの貸切が可能です。Wi-Fiと電源が利用できます。
特別なサービスとして、飲み放題メニューや誕生日特典があります。誕生日特典では、特定の条件を満たすことでデザートサービスが受けられる場合があります。コース利用の場合に適用される幹事無料クーポンや、記念日・誕生日に利用できる記念プレートの有料での用意、宴会時間の延長クーポンなども見られます。
