JR浦和駅西口から徒歩約7分から10分の場所に位置する「鉄板焼 M’s Rou（エムズロウ）」は、完全予約制の鉄板焼きレストランです。市役所通り沿いにあり、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。店内は明るく清潔感があり、大きな窓から陽光が差し込む居心地の良い空間です。席は鉄板を囲むカウンター席とテーブル席があり、総席数は21席です。貸切も可能で、15名から21名まで利用できます。個室の情報は見当たりませんでした。全席禁煙ですが、エントランスに灰皿が設置されています。作業着やジャージ、男性の短パン、サンダル履きでの来店、および強い香りをまとっての来店は控えるようお願いされています。駐車場はないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。
「鉄板焼 M’s Rou」では、最高級の素材を目の前で調理する臨場感あふれる鉄板焼きを提供しています。オーナーシェフは都内の有名店で経験を積み、2011年にこの店をオープンしました。安心・安全にこだわり、美味しい和牛を鉄板焼きで表現することを大切にしています。食材はシェフ自らが産地にも足を運び、全国から厳選して仕入れており、さいたま市内の生産者から仕入れる地産地消の食材も取り入れています。使用する肉は全て国産の黒毛和牛で、サシの派手さだけでなく、赤身と脂のバランスや旨味を重視して選ばれています。また、伊勢海老などの魚介類や野菜も厳選されたものを使用しています。
メニューはランチ、ディナー共にコース料理が中心です。ランチタイムは月曜日、木曜日から日曜日、ディナータイムは月曜日、水曜日から日曜日営業しており、火曜日が定休日ですが不定休もあります。ランチのラストオーダーは12:15、ディナーのラストオーダーは20:30です。ランチコースは7,880円から、ディナーコースは9,880円から提供されています。ディナーコースにはサービス料が10%加算されます。コース内容は、アミューズ、前菜、スープ、焼き野菜、メインのステーキ（A5黒毛和牛など）、お食事、お口直し、デザート、食後の飲み物などで構成されています。特にランチタイム限定の黒毛和牛ハンバーグは、ステーキに使用するA4・A5ランクの黒毛和牛と鹿児島県産黒豚を黄金比率で合わせた人気メニューです。また、スカモルツァ・アフミカータチーズのグリルも人気の高い一品です。ドリンクメニューには厳選されたワインが各種揃えられています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレートを用意してもらえます。要望に応じてホールケーキの手配も可能です。また、子連れでの利用に関して、ディナータイムはコースを一人で食べられる年齢の子どものみ可能ですが、ランチタイムは年齢制限がなく取り分けも可能です。
「鉄板焼 M’s Rou」は、記念日や誕生日、接待、会食など特別な日の食事にも適した雰囲気です。シェフの丁寧な調理を目の前で見ながら、高品質な食材を使った鉄板焼きとワインを堪能できます。予約は必須です。
