JR大宮駅東口より徒歩約2分の場所に位置する「鉄板 せきね」は、ビル街の4階にひっそりと佇む隠れ家のような鉄板焼き店です。繁華街の喧騒から離れた落ち着いた空間で、本格的な鉄板料理を堪能できます。店内は黒を基調としたシックな装いで、大きな鉄板のあるカウンター席とアンティーク調のテーブル席が配されています。特にカウンター席では、シェフによるライブ感あふれる調理風景を目の前で楽しむことができ、鉄板料理の醍醐味を味わえます。
この店では、フレンチと和食を融合させた創作鉄板料理が提供されています。厳選された旬の食材や新鮮な魚介、そして特選A5ランクの黒毛和牛を惜しみなく使用しているのが特徴です。メニューには、とろけるような柔らかさのA5シャトーブリアンや、柔らかく甘みのあるA5サーロイン、希少部位とされる和牛の上ハラミといった牛肉料理があります。その他、オマール海老や伊勢海老などの贅沢な魚介、そして鮮度抜群の埼玉県産野菜もふんだんに使用されています。コース料理も用意されており、「せきねspecialコース」や「せきねシェフpremiumコース」などがあります。ランチタイムには、特選黒毛和牛A5サイコロステーキなどが楽しめるコースも提供されています。ドリンクメニューには、料理との相性を考えられたワインのほか、ビール、ウイスキー、梅酒なども揃えられています。
店内には、鉄板を囲むカウンター席（全6席）とテーブル席があります。個室の用意はありません。貸切は10名から14名程度で利用可能です。特別なサービスとして、誕生日や記念日にはコースのデザートをメッセージプレートに変更することができます。季節のフルーツを使ったメッセージプレートも予約制で提供されており、特別な日を演出するのに喜ばれています。店内は終日禁煙となっています。
営業時間は、ランチが11:30から15:00（ラストオーダー14:00）、ディナーが17:00から22:00（ラストオーダー20:00）です。平日ランチは完全予約制で、前日までの電話またはネット予約が必要です。定休日は月曜日ですが、月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日となります。各種オンライン予約サイトからも予約が可能です。近隣には複数の有料駐車場があります。
