JR浦和駅西口から徒歩約3分に位置する浦和ワシントンホテルの12階にある「浦和 椿山荘」は、地上40メートルから浦和の街並みを一望できる和食レストランです。目白にあるホテル椿山荘東京の系列店であり、本格的な会席料理を提供しています。
落ち着いた空間で、旬の食材を丁寧に仕上げた会席料理を堪能できます。小人数から利用できる個室も用意されており、お顔合わせや結納、接待、法事などの大切な行事にも適しています。個室料として一人あたり300円がかかります。
メニューには、季節ごとの会席料理のほか、慶事・法要向けの会席、飲み放題付きプラン、お子様御膳などがあります。追加でオーダーできる単品料理も用意されています。
営業時間は、木曜日と金曜日の夜が17:00から20:00(ラストオーダー18:00、ドリンクラストオーダー19:30)、土曜日が11:30から14:00(ラストオーダー14:00、ドリンクラストオーダー13:30)と17:00から20:00(ラストオーダー18:00、ドリンクラストオーダー19:30)です。定休日は月曜日から水曜日です。レストランの利用は完全予約制で、5日前までの予約が必要です。平均予算は通常7,000円程度です。サービス料が10%かかります。
ホテル地下には駐車場があり、レストラン利用者は3時間無料となりますが、予約はできず先着順となります。
利用者の口コミによると、料理は一つ一つ丁寧に作られており美味しく、静かで落ち着いた雰囲気の中でゆったりと過ごせるようです。また、赤ちゃん連れでの利用時に個室の隣の部屋を授乳室として用意してもらえたという声や、お祝いの日に利用するのも良いという意見もあります。景色が良いことも好評で、昼と夜で異なる景色を楽しめます。