埼玉県川口市戸塚に位置する「山や 本店」は、JR武蔵野線 東川口駅から徒歩約3分とアクセスしやすい場所にあります。埼玉高速鉄道の戸塚安行駅からも徒歩圏内です。落ち着いた雰囲気の店内は木の温もりが心地よい空間で、お一人様からグループまで様々なシーンに対応できる居酒屋です。特にカウンター席はお一人様でも気軽に利用しやすい雰囲気です。
この店の自慢は、バラエティ豊かな鍋料理と炭火焼き鳥、そして新鮮な海鮮料理です。鍋料理は7～8種類ほど用意されており、一人前用の鍋で提供されるものもあります。焼き鳥は、季節や鶏肉の状態に合わせて焼き加減を調整するプロの技で仕上げられています。特に名物の満州焼きは、特製の味噌ダレでじっくり焼かれた旨辛い味わいが特徴で、日本酒ともよく合います。 焼き鳥はお持ち帰りも可能です。 海鮮料理もこだわりの鮮魚を使用しており、酒の肴にぴったりの自家製イカの塩辛も提供しています。
メニューには、焼き鳥として満州焼き（176円）、ネギま（209円）、ぼんじり（198円）、なんこつ（209円）、かわ（187円）、せせり（209円）、すな肝（198円）、つくね（275円）、ピーマンの肉詰め（275円）、カシラ（198円）、タン（198円）、レバー（198円）、シロ（大腸）（176円）、数量限定のはつ（242円）などがあります。5本盛り合わせ（990円）や10本盛り合わせ（1,980円）も提供しています。鍋料理では、牛肩ロース鉄なべ（1,408円）、豚バラ鉄なべ（1,078円）、鶏せせり鉄なべ（1,078円）、牛肩ロースすき焼（一人前～）などがあります。逸品料理として、枝豆（363円）、うめ胡瓜（330円）、みそ胡瓜（330円）、おにスラ（462円）、梅水晶（528円）、ぬた酢味噌（495円）、砂肝南蛮（462円）、板わさ（418円）なども揃えています。 平均予算は2,500円から3,000円程度です。
店内にはカウンター席があり、テーブル席も用意されていますが、個室、座敷、掘りごたつ、ソファ席はありません。テラス席はあります。 貸切も20名より可能です。 Wi-Fiも利用できます。
特別なサービスとして、テイクアウトの焼き鳥3本購入でお好きな串1本サービスや、ワンドリンクプレゼント、税込330円までのおつまみ一品プレゼントなどのクーポンが利用できる場合があります。
