鮮魚と肉炙りと和酒の専門店 ろばた焼き みのる

新所沢駅東口から徒歩約3分の場所に位置する「鮮魚と肉炙りと和酒の専門店 ろばた焼き みのる」は、駅前の大通りを進み、信号手前のマンション2階に店を構える居酒屋です。漁港直送や築地から仕入れる鮮魚を使ったお造りをはじめ、赤城熟成黒毛牛を中心とした様々な肉や鶏、豚の炉端炙りを提供しており、新鮮な魚介とこだわりの肉料理を堪能できます。 また、日本酒や国産ワインといった和酒も豊富に取り揃えられており、日本の美味しいものを気軽に楽しめることがコンセプトの一つです。

メニューには、鮮度抜群とされる北海いくらのわっしょい飯や、赤城黒毛和牛の熟成牛（100gあたり1200円～・税込）などがあり、お造り盛り合せ（二人前1300円・税込）、おばんざい4種（880円・税込）なども提供されています。 コース料理も用意されており、2時間半飲み放題付きのコースは4180円（税込）から利用可能です。 超限定として所沢牛リブロースのしゃぶしゃぶコース（飲み放題2時間半付 7000円・税込）も提供されています。 ドリンクは生ビール（580円・税込）やビアボール（480円・税込）、レッドアイ（550円・税込）などがあります。 以前の情報ではありますが、魚介と旬菜のせいろ蒸し（680円）、名物のまぐろのアゴ揚げ山盛りおろしポン酢（680円）、伴助とろ鯖炭火炙り（680円）などの料理も提供されていたようです。 平均予算は通常利用で3500円、宴会利用で4500円程度とされています。

店内には掘りごたつ席があり、少人数から大人数の宴会まで対応可能です。35名程度から貸切の相談もできます。,, オープンキッチンのカウンター席も人気があり、友人や同僚との語らいに適した空間です。 階段を上がると落ち着いた上品な店内が広がり、店内どこからでも炉端焼きの様子を見渡せるようになっています。 総席数は35席です。

特別なサービスとして、誕生日や各種お祝いに対応しており、鏡開きやフォトフレームのプレゼントといったサービスが用意されています。, また、クーポン利用で飲み放題の時間が延長可能になる場合や、特定のコース予約でメニュー内容がアップグレードされるといったサービスも見られます。,