埼玉県さいたま市緑区東浦和に位置する「カルニチン堂東浦和店」は、JR武蔵野線東浦和駅から徒歩約5分とアクセスしやすいジンギスカン専門店です。浦和の地で20年にわたり愛されてきたジンギスカンの老舗が、2022年4月9日に東浦和へ移転オープンしました。 ログハウスのような落ち着いた雰囲気の一軒家レストランで、店内は広々としており、ゆったりと食事を楽しめる空間が広がっています。
この店の最大の特徴は、新鮮で臭みのない高品質なラム肉を手切りで提供していることです。特に「ラム肩ロース」は店のおすすめであり、高い人気を誇っています。 一般的なジンギスカンとは異なり、焼いてから特製のタレにつけて食べるスタイルを提案しており、このタレは大阪のタレ専門業者がカルニチン堂のために特別に仕上げた秘伝のタレとのことです。 ラム肩ロースに加えて、脂の旨みが特徴の「ラムバラ塩」などもメニューに並びます。 また、ジンギスカン入門者におすすめの「ジンギスカンスタートパック」は、ラム肩ロースと味付け豆乳ラム、淡路島産玉ねぎ、もやしがセットになったお得なメニューです。
ジンギスカン以外にも、ラーメンも提供しており、ランチタイムには定食メニューも用意されています。 ランチメニューには、ラム肩ロース定食やカルビ定食、小ジンギスカン丼などがあります。 ディナータイムの予算はおおよそ3000円から4000円程度と口コミでは見受けられます。
座席はテーブル席の他、プライベート感のあるボックス席や、お子様連れや宴会に最適な個室の座敷席も完備しています。 総席数は90席で、最大80名までの着席が可能です。 また、ペット同伴可能なテラス席も用意されていますが、雨天時や降雨後には利用できない場合があるため事前の確認が必要です。 店内は全席禁煙です。
特別なサービスとしては、食べ放題や飲み放題のコースが用意されている点が挙げられます。 また、お子様メニューやベビーカ入店可、おむつ台の設置など、子連れにも配慮した設備があります。 誕生日などのお祝いでの利用やテイクアウトも可能です。 平日限定のドリンク割引クーポンなども見られます。 PayPayでの決済も利用可能です。
