チーズラボ7号店

埼玉県所沢市緑町に位置するチーズラボ7号店は、西武新宿線新所沢駅から徒歩約3分から5分の場所にあるアクセスしやすい店舗です。駅のパルコ側出口を利用すると便利にアクセスできます。

この店舗はチーズ料理を中心としたダイニングバー・居酒屋として営業しており、2023年6月にはディナータイムに炭焼き料理をメインとした「炭焼き・酒場ル あんぽんたん」として新装開店しています。 ランチタイムは引き続きチーズラボのメニューの一部を提供しているようです。店内はおしゃれな空間で、落ち着いた雰囲気を持ち合わせており、女子会やファミリーでの利用にも適しています。 ソファー席も完備されており、ゆったりと過ごすことができます。

メニューの中心はチーズ料理で、特に花畑牧場のラクレットチーズやオリジナルのチーズフォンデュが人気です。 ラクレットチーズはメディアでも話題の逸品で、こんがり焼いたチーズを野菜やパンにかけて楽しめます。 また、黒トリュフとラクレットの石焼きチーズリゾットもおすすめの一品として挙げられています。 チーズ料理以外にも、自家製ローストビーフや牛赤身のステーキといった肉料理、市場直送の鮮魚を使用したカルパッチョなどの魚料理、アヒージョやパスタ、炭火串焼きといった幅広いジャンルの料理を提供しています。 ランチタイムにはお得なメニューが用意されており、リーズナブルに食事ができるという口コミも見られます。

座席数は32席で、着席時は最大32名、立食時は最大36名までの予約が可能です。 20名以上の利用で貸切りの相談も受け付けています。 個室は基本的にありませんが、貸切利用時には対応可能な場合があります。

特別なサービスとしては、誕生日や記念日などの際にメッセージ付きデザートの提供が可能なようです。 また、ランチタイムにはお子様メニューがあり、ディナータイムでも子供が食べやすいメニューが用意されています。 ベビーカーでの入店も可能で、子供連れでも利用しやすい環境です。

平均予算はディナーで3,480円程度ですが、2,980円からの3時間飲み放題付きコースも用意されています。 コースにはチーズフォンデュ付きのプランや、ラクレットチーズ、炭火串焼きなどが含まれるプランがあります。 サービス料やお通し料、チャージ料はかかりません。

店内は全席禁煙ですが、店舗入り口の外に灰皿が設置されています。 近隣にはコインパーキングが多数あります。