所沢牛焼肉べこ助

埼玉県所沢市和ケ原に位置する「所沢牛焼肉べこ助」は、西武池袋線狭山ヶ丘駅西口から徒歩約6分から7分とアクセスしやすい場所にあります。トコロード和ケ原商店街にあり、駐車場も4台完備しています。

この店の最大の特徴は、地元である所沢市唯一の牧場「見澤牧場」から「所沢牛」を一頭買いしている点です。これにより、新鮮で希少な部位を含む様々な部位を提供することを可能にしています。 所沢牛は、乳用種と黒毛和牛を掛け合わせた交雑種であり、程よいサシが入っていながらも、純血和牛よりも手頃な価格で提供できるのが特徴とされています。 店主は生まれも育ちも所沢であり、野菜や酒類なども可能な限り所沢産にこだわるなど、地産地消をコンセプトとしています。メニューの約8割が所沢産という徹底ぶりです。

メニューは、一頭買いの所沢牛を中心に構成されています。中でも、「所沢牛いいとこセット」は、希少部位を含む当日おすすめの所沢牛5種盛りや3種盛りがあり、多くの利用客が注文する人気のメニューです。 また、1頭からわずかしか取れないという「極上厚切りタン塩」は、数に限りがあるものの店主のおすすめとして挙げられています。 ボリューム満点の「メガ盛り」シリーズもあり、所沢牛入りの0.5ポンド、1ポンド、3ポンドの用意があります。 焼肉以外にも、「所沢牛石焼ビビンバ」や「冷麺」、「所沢牛醤油焼きそば」といった所沢ならではのメニューも楽しめます。 ホルモンも充実しており、「所沢牛ホルモン3種盛り」なども提供されています。

店内には総席数38席があり、宴会最大人数も38名まで対応可能です。 座席情報としては、1名から12名まで利用可能な扉・壁付きのテーブル個室があります。 この個室は、別室にあり、半個室テーブル2席（1テーブルあたり6名まで利用可能）で、テーブル間にパーテーション仕切りがあります。 この半個室テーブル席のみ喫煙が可能となっています。

特別なサービスとして、毎日17時から18時までアルコールを含むドリンクが半額になるハッピーアワーを実施しています。 また、毎月29日の「肉の日」には、希少部位や当日入荷のおすすめメニューが半額で提供されるというサービスもあります。