埼玉県新座市東北に位置する「肉居酒屋 HAL(ハル)」は、東武東上線 志木駅から徒歩約30秒から1分と非常にアクセスが良い立地にあります。駅の東口を出てすぐの永代ビル4階に店舗を構えており、仕事帰りや待ち合わせにも便利な場所です。駐車場はありません。
店内はウッド調の落ち着いた雰囲気で、清潔感が保たれています。テーブル席は6名掛けが1卓、4名掛けが4卓あり、少人数からグループまで対応可能です。窓際のテーブル席は女子会や誕生日、ママ会など様々なシーンで利用でき、人気の席のため早めの予約がおすすめです。カウンター席も6席あり、お一人でも気軽に立ち寄ってゆったりと料理やお酒を楽しむことができます。個室はありません。店内は全席喫煙可能となっており、未成年の入店は断りがあります。
肉居酒屋 HALでは、肉バルというより「肉居酒屋」として、和の肉料理も取り入れた多彩な肉料理を提供しています。信頼できる業者から直接仕入れた鮮度の高いお肉を使用しており、素材本来の美味しさを堪能できるのが特徴です。特にサーロインステーキは、赤身とサシのバランスが良くジューシーで、お店の人気メニューの一つです。また、希少部位のステーキも提供しており、時期によってザブトンやサガリ、リブロースなど、その時々に最良のお肉を仕入れています。低温調理された牛レバ刺しや、さっぱりとした牛肉のタタキも鮮度が良く人気があります。他にも、具だくさんのアヒージョや牛肉トマトパスタ、ラムフレンチなどのメニューがあります。
ドリンクメニューも豊富で、ジャパニーズウイスキーやワインなど、肉料理に合うお酒を各種取り揃えています。飲み放題付きのコースも複数用意されており、予算や好みに合わせて選べます。3,500円から楽しめるお手軽コース、女性に人気のメニューを集めた女子会コース(4,000円)、HALの人気メニューが揃った肉三昧コースやHALコース(各4,000円)、そして贅沢コースやプレミアムコース(各5,000円)などがあり、いずれも飲み放題が付いています。コースは2名から利用可能で、最大30名程度までの貸切も可能です。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きのデザートプレートの対応をしています。サプライズの相談も可能とのことです。火曜日から土曜日は深夜まで営業しており、0時から翌朝5時まではカラオケも楽しめる居酒屋としての一面も持っています(日曜・月曜は居酒屋営業のみ)。深夜まで営業しているため、遅い時間からの利用にも便利です。