埼玉県東松山市箭弓町にある「ザ・デザート」は、ガーデンホテル紫雲閣 東松山の1階に位置するレストランです。東武東上線東松山駅からは徒歩約6分から8分ほどの距離にあり、アクセスしやすい立地です。関越自動車道の東松山インターチェンジからも車で約3分と、車での来店にも便利で、120台収容可能な駐車場も完備しています。
地域密着型ホテルならではの「地産地消」をコンセプトにしており、埼玉県で採れた新鮮な食材を経験豊かなシェフが調理しています。 明るい陽射しが差し込む優雅な空間で、庭園を眺めながら食事を楽しむことができます。 リニューアルされており、臨場感あふれる全55席が用意されています。 店内は全席禁煙で、無料Wi-Fiも利用可能です。 オシャレで落ち着いた雰囲気で、席間隔も広く取られています。
ランチ営業は金曜日、土曜日、日曜日、祝日のみで、11:30から14:30（ラストオーダー14:00）となっています。 ランチタイムは現在、バイキング形式ではなく「選べるランチセット」での提供となっています。 カジュアルランチでは、産地や食材にこだわったメイン料理一品を選び、地場野菜の彩りサラダバーが付く形態で提供されています。 メニューにはパスタやハンバーグ、ビーフシチューなどがあり、価格帯は1,870円（税込）からとなっています。 ドリンクバーは別途料金で利用可能です。 朝食は毎日営業しており、6:30から9:30までビュッフェスタイルで提供されています。 和食、洋食ともに豊富なメニューが揃い、料金は大人2,420円（税込）、小学生1,650円（税込）、3歳から未就学児770円（税込）、3歳未満は無料です。
特別なサービスとして、別館にはキッズルームが完備されており、レストラン利用者は90分無料で利用できる特典があります。 すべり台やボールプール、トランポリンなどが設置されており、絵本やアニメ上映もあり、小さなお子様連れでも安心して食事を楽しめる配慮がされています。 ただし、混雑時は利用できない場合もあります。 お祝いやサプライズの相談も可能とのことです。
