多国籍DINING Pangaea（パンゲア）は、埼玉県越谷市南越谷に位置する多国籍料理を提供するダイニングバー、ビアバー、居酒屋です。JR武蔵野線南越谷駅北口より徒歩約2分、東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン）新越谷駅東口より徒歩約3分と、駅からのアクセスが良い場所にあります。ノーブルクロスⅡの2階に位置しています。
「おいしいものに国境はない！」をコンセプトに、地球を2周した経験を持つオーナーが独自の目線で作り上げる多国籍料理を楽しむことができます。 中国やベトナム、インドネシアといったアジア各国の料理から、イタリアやスペインなどのヨーロッパ料理まで、料理を通じて世界旅行をしている気分を味わえるのが特徴です。 店内にはたくさんの写真や民芸品が飾られており、世界の雰囲気を演出しています。
メニューには、アジアン料理の定番であるエビの生春巻きや、特製たれを使用した中国の油淋鶏、濃厚なクリームが特徴の渡り蟹のトマトクリームパスタなどがあります。 中でも一番人気は「エビマヨネーズ」で、ぷりぷりのエビにビールを使った衣をまとわせた一品です。 〆のメニューとしては、屋台の定番であるナシゴレンも用意されています。 また、40種類近い世界のビールを取り揃えているのも大きな魅力の一つです。 世界のビールとともに各国の料理を味わうことで、より一層、世界旅行気分を堪能できます。 コース料理も提供しており、3時間飲み放題付きのパーティコースや、2時間飲み放題付きのお手軽コースなどがあります。 女性に人気の各国料理を集めた女子会カクテルコースも用意されています。 平均予算はディナーで4,000円程度です。
店内には、ゆっくりとくつろげるソファ席や、一人でも気軽に利用できるカウンター席があります。 また、宴会に利用できる個室も完備しています。 テーブル席の完全個室は18名まで利用可能で、貸切にも対応しています。
特別なサービスとして、特定の情報媒体を見た利用客向けの特製デザートサービスや、LINEの友だち追加でのスイーツ無料サービスなどを行っていた時期があるようです。 また、昼間の時間帯には、ランチやドリンク、デザート付きでのレンタルスペースとしての利用も受け付けていた実績があります。
