埼玉県秩父市宮側町に位置する「Dandelion」は、秩父鉄道秩父駅から徒歩約2分の場所にある韓国料理を主体としたダイニングバーです。また、御花畑駅からも徒歩約10分程度でアクセス可能です。周辺には複数のコインパーキングがあり、車での来店も比較的便利です。提携駐車場として、ダイエーコインパーキングの割引券サービスがあるようです。
店内は木を基調とした落ち着いたナチュラルな雰囲気で、お洒落な空間です。お一人様でも気軽に利用できるほか、女子会や各種宴会にも適しています。総席数は24席です。
メニューは韓国料理を中心に、お酒に合う料理が豊富に揃っています。特に、旨辛料理がおすすめとして挙げられています。チーズタッカルビ（2～3人前 2,550円）、ヤンニョンチキン（660円）、ピリ辛トッポギ（650円）などの定番韓国料理のほか、フワフワ食感が特徴の韓国風茶碗蒸しケランチム（プレーン 630円、明太子 640円）、5色サムギョプサル（1人前、2人前から注文可能）などがあります。 また、フェと呼ばれる韓国風カルパッチョとして、タコフェ（620円）やイカフェ（620円）、サーモンアボカドユッケなども提供されています。 ドリンクメニューも充実しており、秩父のウイスキー「イチローズモルト」各種を取り揃えているのが特徴です。柑橘系のフルーティーなものからスパイシーなものまであり、料理とのペアリングも楽しめます。ビール好きにはハーフヤードBEERも用意されています。飲み放題付きのコースもあり、基本の飲み放題、ボタニカルドリンク付き、クラフトビール付きの3種類から選べます。 平均予算はディナーで2,500円から3,500円程度です。
営業時間については、木曜日、日曜日、祝日は17:00から翌0:00まで（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）、金曜日、土曜日、祝前日は17:00から翌2:00まで（料理L.O. 翌1:00、ドリンクL.O. 翌1:30）です。定休日は月曜日、火曜日、水曜日です。 予約は可能で、貸切利用もできます。
特別なサービスとして、子どもの合格祝いや卒業祝いでのデザートプレートでのサプライズに対応してもらえるという口コミも見られます。
