chinois 蓮歩

埼玉県川越市にある「chinois 蓮歩」は、都内の有名店で研鑽を積んだシェフが手がける中国料理店です。小江戸と呼ばれる川越の風情ある町並みに溶け込む古民家を改装した趣のある空間で、旬の食材を活かした本格的な中国料理をコースで提供しています。2024年11月1日より本川越駅西口の一軒家へ移転しました。 西武新宿線本川越駅からは徒歩約2分、東武東上線川越市駅からは徒歩約4分、JR埼京線川越駅からは徒歩約22分と、比較的アクセスしやすい場所に位置しています。 駐車場は店舗前に契約者用があるため駐車禁止となっており、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。

料理は昼夜ともにコースでの提供を基本としており、月替わりのコースでは「気仙沼産フカヒレ姿煮」をはじめとした厳選素材を使った逸品を味わうことができます。 ランチコースは数種類が用意されており、平日限定でフカヒレの上海煮込みをメインとした全6品のお得なコースや、フカヒレを含む3種からメインを選べるコース、フカヒレとお肉料理の両方を堪能できる贅沢なコースなどがあります。 価格帯はランチが3,300円から15,000円程度、ディナーが5,500円から15,000円程度で、フカヒレなどの高級食材を堪能できることを考慮すると妥当な金額と言えるでしょう。 コース内容はその時期の旬を見極めて構成されており、訪れるたびに新しい味覚に出会えるのも魅力の一つです。

店内は築100年の古民家を改装しており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。 座席はテーブル席、カウンター席、個室が完備されており、接待や会食など様々なシーンで利用可能です。 ソムリエが厳選した10種類以上のワインや紹興酒が常備されており、それぞれの料理とのペアリングを提案してもらうこともできます。 ワイン以外にも日本酒や中国茶なども用意されています。 また、ノンアルコールのペアリングやノンアルコールカクテル、中国茶なども提供しています。

特別なサービスとしては、誕生日や記念日での利用も歓迎しており、大切な人との食事に適した空間です。 会食や接待にも適した落ち着いた雰囲気と、個室の完備はビジネスシーンでの利用にも利便性が高いと言えるでしょう。