鮨はくと

JR京浜東北線北浦和駅西口から徒歩約1分、Tビル1階に位置する「鮨 はくと」は、アクセスしやすい立地にある寿司店です。

落ち着いた上質な空間で、職人が握る寿司と旬の食材を使った逸品を味わうことができるとされています。 提供される寿司には、豊洲から仕入れた厳選された新鮮なネタと、半世紀かけて磨き続けられたという技術が活かされています。

メニューはおまかせコースが中心で、「握りおまかせコース」や、旬の高級食材を贅沢に使用した予約限定の「はくとスペシャル」などが用意されています。 また、初めての利用におすすめとされる「本日のお刺身3種+握り8貫+焼き物+巻物+お椀」といったコースもあります。 ランチタイムには、「雲丹いくら丼」や天然生本鮪を使用した「本鮪の鉄火丼」などのメニューも提供されているようです。 ドリンクメニューには、日本酒のほか、店長が特別なルートから仕入れたニューヨークワインも用意されており、寿司との新しい組み合わせを楽しむことができます。 このニューヨークワインは、日本では珍しいとされています。

店内は木のぬくもりを感じられる温かな雰囲気で、最大10名まで着席可能なテーブル席があるとのことです。 席数は全14席という情報も見られます。 落ち着いた空間は、お誕生日や記念日、デート、接待など様々なシーンでの利用に適していると紹介されています。 また、子供同伴も可能で、小学生以下のソフトドリンクが無料になるサービスもあるようです。

支払い方法としては、各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済に対応しています。 サービス料として飲食代金の10％が別途かかります。