旬肴美酒 戎は、埼玉県川越市新宿町にある居酒屋です。東武東上線、JR川越駅西口から徒歩約9分、西武新宿線本川越駅からは徒歩約23分の場所に位置しています。 楽天ぐるなびによると、東武東上線川越駅からの徒歩時間は5分とされています。 Yahooマップでも川越駅西口から徒歩約6分と表示されています。
店内は隠れ家のようなシックでモダンな空間で、落ち着いた雰囲気が特徴です。 温もりのあるモダンな内装で、清潔感がありセンスの良い作りとなっています。 座席はカウンター席、お座敷席、個室が用意されており、デートや接待、会食、友人との宴会など様々なシーンで利用できます。 個室は有りとの情報があります。 貸切も可能ですが、詳細は店舗への問い合わせが必要です。 全席喫煙可能となっています。
旬肴美酒 戎では、備長炭で焼き上げる焼き鳥や、市場で仕入れる新鮮な旬の魚介を使った料理が楽しめます。 店主こだわりの料理は、お酒との相性が抜群です。 味のあるお皿に盛りつけられた料理はどれも綺麗で絶品と好評を得ています。 メニューには厳選お造り盛合せや焼き鳥盛り合わせなどがあります。 また、梅酒やチーズ系のメニューも豊富で、女性にも喜ばれるラインナップとのことです。 ご飯ものとして、おにぎり（鮭・梅・明太子）、焼きおにぎり、みそ汁、茶漬け（梅、しらす、鮭、ネギトロ、めんたい）、ざるそばうどん、温豚汁そばうどん、細巻き（とろたく巻）、親子丼などがあります。
宴会に対応可能なプランも用意されており、2時間飲み放題付きで8品6500円のコースがホットペッパーグルメに掲載されています。 ぐるーと限定のクーポン情報として、玉子焼き一皿サービスがあるとの情報も見られます。
営業時間は月曜日から土曜日、祝前日、祝日が17:00から24:00までで、料理、ドリンクともにラストオーダーは23:00です。 Rettyの情報では、月曜日から土曜日の営業時間が17:00から24:00で、ラストオーダーは23:30となっています。 定休日は日曜日です。 平均予算は通常平均で4,500円です。 Rettyではディナーの予算が～3,000円と記載されている箇所もあります。 PayPayでの支払いが可能です。 クレジットカードも利用可能で、VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCBが使えます。 駐車場は無いようです。 お子様連れは不可という情報があります。
