埼玉県川越市脇田町にある「cheese gourmet iL-MERCATO」は、川越駅近くに位置するチーズ料理を中心としたイタリアン・フレンチのレストランです。クレアモールから少し入った場所にあり、比較的静かな環境にあります。
このお店の大きな特徴は、様々な種類のチーズを使った料理を堪能できる点にあります。特に、目の前でチーズを削るスタイルのラクレットチーズや、4種のチーズを使用したシカゴピザ、そして濃厚なチーズカルボナーラなどが人気メニューとして挙げられています。 新鮮な野菜と共にオーブンで焼き上げられるラクレットチーズや、厚めの生地にたっぷりのチーズが入ったシカゴピザ、そして「4種のチーズの山に埋もれるチーズ屋のチーズカルボナーラ」といった、チーズ好きには魅力的なメニューが提供されています。
ランチタイムにはパスタやリゾット、肉料理、トルティーヤサラダなどが選べるようです。 価格帯については、ランチは1000円から2000円程度、ディナーは3000円から4000円程度が目安とされています。 ドリンクメニューも豊富で、ノンアルコールドリンクにも力を入れているようです。
店内はモダンで落ち着いた空間となっており、ゆっくりと食事を楽しめる雰囲気です。完全個室やテーブル席があり、様々な人数に対応可能です。 たばこについては全席禁煙ですが、入口の外に灰皿が設置されています。喫煙専用室の有無に関する情報も見られます。
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