埼玉県川越市通町にある「Brighton Cafe」は、西武新宿線本川越駅から徒歩約5分、JR埼京線川越駅東口から徒歩約13分、東武東上線川越市駅から徒歩約18分の場所に位置します。木目調の白い外壁が目印の一軒家レストランです。店舗の向かいや真横にはコインパーキングがあり、車でのアクセスも可能です。テラス席はペット同伴可能で、愛犬と一緒に食事を楽しみたい方にも利用しやすい環境です。店内はイギリスの港町ブライトンをイメージしたリゾート感あふれる開放的な空間で、吹き抜けの天井に多くの緑が配されています。テーブル席、カウンター席、ソファ席、オープンテラス席があり、様々なシーンに合わせて利用できます。特にソファ席は人気があります。個室はありませんが、貸切での利用は可能です。全席禁煙ですが、店舗の外に喫煙スペースが設けられています。無料Wi-Fiも利用できます。
メニューの中心は自家製の生パスタで、モチモチとした食感が特徴です。特大海老の濃厚トマトクリームパスタや生ウニの濃厚クリームパスタ、こぼれイクラとサーモンのホワイトクリームソースのフェットチーネなどが人気メニューとして挙げられます。パスタの他にも、田中牧場の卵を使用した金卵牛タンユッケや自家製極太ソーセージ、厚切り牛タン焼きなども提供しています。ランチタイムにはサラダとドリンクが付いたパスタセットがあり、お得に食事を楽しむことができます。デザート付きのランチセットも用意されています。ドリンクメニューも豊富で、ビール、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどがあり、特にカリフォルニアワインをはじめとする30種類以上のワインが揃っています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日に利用できるバースデープレートがあり、予約時に相談することで対応してもらえます。各種宴会や二次会での貸切も相談可能です。また、テイクアウトやデリバリーサービスも実施しています。
