JR埼京線 北戸田駅から徒歩約1分とアクセス至便な場所に位置する「北戸田酒場 吉蔵」は、戸田市新曽にある居酒屋です。落ち着いた雰囲気の店内で、九州ブランドの薩摩地鶏を使用した料理や、全国各地から厳選された日本酒、焼酎などを楽しむことができます。
この店の特徴の一つは、鹿児島のブランド地鶏である薩摩地鶏を使った串焼きをはじめとする様々な鶏料理を提供している点です。 薩摩地鶏は、やわらかさの中に適度な歯ごたえがあり、噛むほどに肉の旨みが感じられるとされています。 また、市場から直送される新鮮な鮮魚や高原野菜など、こだわりの食材を使った逸品料理も用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、特に全国47都道府県から取り寄せた日本酒や、黒霧島をはじめとする九州のブランド焼酎など、60種類以上のお酒が揃っています。 超強炭酸のハイボールもこの店の自慢の一つで、凍る寸前の1℃で提供される超強力特製サーバーから注がれるハイボールは、ウイスキーの豊かな香りと爽快なのど越しが特徴とされています。 これらのドリンクは、ジューシーな串焼きや揚げ物、海鮮料理など、様々な料理との相性を考えて選ばれています。
座席については、様々なシーンに対応可能な個室が充実しています。 2名から利用できる扉付きの完全個室や、女子会やビジネスシーンにも適した間接照明のある落ち着いた雰囲気の個室、さらには最大20名まで利用可能なテーブル個室や、赤ちゃん・お子様連れでも安心して利用できる和の個室も完備されています。 総席数は60席で、30名から70名までの貸切も可能です。 席の種類には、掘りごたつ席やカップルシート、ソファ席などがあります。 全席喫煙可能ですが、個室を利用すれば分煙にも対応できます。
メニューには、熊本馬刺し、ナスのねぎポン酢和え、揚げ出し豆腐、ぷりぷりエビマヨネーズ、アサリの酒蒸し、マグロユッケ、韓国風チヂミ、鮪のカマ煮つけなどの逸品料理があります。 コース料理も提供しており、2時間の飲み放題が付いた「吉蔵特選コース」や「薩摩地鶏コース」、「選べる鍋コース」などがあります。 また、「黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題コース」には、鹿児島県産の黒豚に加え、新鮮な有機野菜の食べ放題も含まれています。 コース料金は飲み放題付きで3,800円から用意されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日にはメッセージ付きの特製デザートプレートの無料贈呈があるほか、17時までの来店でファーストドリンクが無料になる早割キャンペーンも実施していることがあります。 その他、料理代金が10%オフになるクーポンなども提供されている場合があります。 支払い方法については、各種クレジットカードや非接触型決済に対応しています。
