埼玉県川越市脇田町に位置する「川越原人」は、東武東上線・JR川越駅東口から徒歩約5分、西武新宿線本川越駅蔵のまち口（東口）から徒歩約5分または徒歩約6分と、各線からのアクセスが良い場所にあります。
この店は「赤身肉と25種のレモンサワー」をコンセプトにした居酒屋です。原始人が食べていたようなワイルドな骨付き肉をはじめとする豪快な肉料理や、多彩な肉料理が自慢とされています。特に、牛・鶏・豚3種類を豪快に盛り付けた総重量約1キロの「原人盛プレート」は、それぞれの肉を存分に味わえるボリューム満点の一品として紹介されています。 また、肉料理以外にも、オリジナルの創作料理も多数用意しているとのことです。 ドリンクは、定番から変わり種まで25種類のレモンサワーが特徴で、凍らせたレモンスライスをタワー状に盛り付けたインパクトのあるものも提供しています。
メニューの一例としては、「原人盛プレート」が2,900円（税込）、メインの肉料理として「原人ステーキ」1,000円（税込）、「原人スペアリブ」1,100円（税込）、「原人ラムチョップ」1,300円（税込）、「ハラミステーキ」1,300円（税込）などがあります。 その他、「名物！ローストビーフ」1,000円（税込）や、地元川越産の野菜を豚肉で巻いた「豚巻き串」各種150円（税込）、タコス餃子550円（税込）などの逸品料理、サラダ、揚げ物、〆の食事メニューなども提供しています。 平均予算はディナーで3,500円程度とされています。
店内には、仕切りがありプライベート感のある半個室のテーブル席があり、2名から20名まで利用可能です。 また、大人数での利用に対応したフロア席もあり、最大70名までの貸切も可能とのことです。 歓送迎会や宴会はもちろん、誕生日や記念日などのサプライズ演出も可能で、お祝いのメッセージプレートも用意できるようです。 全席喫煙が可能とされています。 飲み放題付きの宴会コースも3,500円から用意されています。
