JR大宮駅西口から徒歩約3分の場所に位置する「しゃぶしゃぶ温野菜 大宮西口店」は、OZ SAKURAビルの5階にあり、アクセスの良い立地です。大宮駅の西口を出てロータリーを抜けたところに位置しており、JR各線や東武野田線、ニューシャトルといった複数の路線から徒歩圏内であることが、様々な方面からの来店を容易にしています。SOGOの向かいにあるビルという点も目印になります。
この店舗は、安全で美味しいしゃぶしゃぶをコンセプトにしており、特に厳選されたお肉と国産野菜にこだわりを持っています。お肉はプロの目利きによって選ばれ、鮮度を保つために店舗で一枚ずつ丁寧にカットされています。野菜についても、農家と協力してしゃぶしゃぶに適したものが選ばれており、中には温野菜のために開発された特別な野菜も使用されています。特定の産地に固定せず、時期ごとに最も美味しい野菜を仕入れる「産地リレー」も行われています。だしは種類豊富で、定番の和牛だしや三代目極みだし、人気の豆乳だしなど、好みに合わせて2種類を選ぶことができます。
メニューは食べ放題コースが中心で、三元豚、たんしゃぶ・厳選牛、黒毛和牛、霜降り黒毛和牛など、お肉の種類によって複数のコースが用意されています。食べ放題には、お肉だけでなく60種類以上の国産野菜や前菜、逸品料理、鍋肴、〆もの、デザートが含まれています。 食べ放題コースの料金は、三元豚コースが3,718円（税込）から、たんしゃぶ・厳選牛コースが4,378円（税込）から、黒毛和牛コースが5,478円（税込）から、霜降り黒毛和牛コースが7,128円（税込）からとなっています。 また、食べきりセットとして黒毛和牛しゃぶ膳が2,938円（税込）で提供されています。飲み放題プランも利用可能です。 ランチタイムにはお得な御膳メニューも1,958円（税込）から提供されています。
店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、リラックスして食事を楽しめる雰囲気です。 座席については、4人がけのテーブル席があり、女子会や飲み会など様々なシーンに対応できます。 また、宴会に人気の団体向けお座敷席も用意されています。 掘りごたつ式の席やソファ席もあり、居心地の良い空間が提供されています。 個室については、店舗に直接問い合わせることで詳細を確認できます。
特別なサービスとして、しゃぶしゃぶ温野菜の公式アプリ会員になることで、お得なクーポンや特典を利用できるサービスがあります。 アプリの初回ダウンロード特典としてクーポンが付与されるほか、ポイントを貯めてプレミアムクーポンと交換したり、期間限定のスペシャルクーポンを利用したりできます。 また、予約システムが整備されており、ネット予約やPayPayグルメからの予約も可能です。 クーポンはホットペッパーグルメなど各種グルメサイトでも提供されている場合があります。 デリバリーサービスも利用可能です。
