JR大宮駅、東武野田線（東武アーバンパークライン）大宮駅から徒歩約1分という好立地にある「九州地鶏 完全個室 地鶏匠 大宮店」は、駅からのアクセスが非常に便利な居酒屋です。周辺には複数の駐車場もあり、車での来店も検討できます。
この店舗の大きな特徴は、その名の通り九州地鶏を使用した本格的な鶏料理と、利用人数に応じた多様な完全個室を完備している点です。コンセプトとして「本格地鶏を嗜む大人の為の上質な空間」を掲げており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめるように配慮されています。 少人数での利用に適した2名様からの個室をはじめ、8名用、12名用、さらには最大250名まで対応可能な個室も用意されており、デートや女子会、合コンから会社の宴会、大人数での貸切まで幅広いシーンに対応できます。 扉付きの完全個室であるため、周囲を気にすることなくプライベートな時間を過ごせるのが魅力です。
メニューの中心は九州地鶏を使った逸品料理です。1,000度を超える備長炭で焼き上げることで旨みを閉じ込めた地鶏の豪快焼きや串焼きは特におすすめとされています。 また、新鮮な地鶏のたたき（もも肉、むね肉、二種類盛り合わせ）や地鶏ユッケ、白レバー刺しといった刺身でも地鶏を堪能できます。 地鶏料理以外にも、市場直送のお造りや馬刺し（赤身、霜降り、ユッケ）、揚げ物、ご飯もの、デザートなど、豊富なメニューが揃っています。
コース料理も充実しており、3時間の飲み放題が付いたプランが複数用意されています。例えば、「春鶏コース」は地鶏の唐揚げや蒸し鶏、水炊き鍋など全9品で4,500円、「ひな鳥コース」は地鶏の手羽先や市場直送のお造りなど全8品で4,000円といった内容で提供されています。 コースによっては、地鶏の食べ比べを楽しめるものもあります。 ドリンクメニューも豊富で、ビールやハイボール、サワー、カクテルの他、獺祭をはじめとする全国各地の地酒や日本酒も取り揃えられています。
特別なサービスとしては、8名以上のコース予約で幹事1名分が無料になる特典や、誕生日や記念日に特製メッセージプレートを無料で提供するサービスがあります。 これらは、お祝いや特別な日の利用を考えている場合に嬉しいサービスと言えるでしょう。
店内は122席あり、最大100名までの着席での貸切宴会も可能です。 落ち着いた和モダンな雰囲気の個室は様々な人数に対応しており、ゆったりと食事や会話を楽しめる空間が提供されています。
