埼玉県さいたま市浦和区高砂に位置する「オイスターバー ヤミー浦和西口店」は、新鮮な国産生牡蠣とこだわりの肉料理を堪能できるダイニングバーです。JR浦和駅からは西口を利用すると徒歩およそ6分、北口（Suica専用）からは徒歩約5分でアクセス可能な、玉蔵院の山門近くのビルの2階にあります。
このお店は、オイスターバーという名の通り、旬の国産生牡蠣を常時取り揃えているのが最大の特徴です。様々な産地の生牡蠣を食べ比べることができ、それぞれの風味や大きさの違いを楽しむことができます。また、生牡蠣だけでなく、カキフライや焼き牡蠣、アヒージョ、グラタン、オーブン焼きなど、牡蠣を使った多彩な料理を提供しています。大粒のカキフライは特に人気の一品で、ランチタイムにはライスやサラダ、スープ、ドリンクバーが付いたセットとしても提供されています。牡蠣の美味しさを様々な調理法で味わえるのは、専門店ならではの魅力と言えるでしょう。
牡蠣料理と並ぶもう一つの柱が肉料理です。特にローストビーフはシェフこだわりの逸品として紹介されており、牡蠣が苦手な方でも楽しめるメニューとして用意されています。アマミスジを使用したローストビーフは、デートや女子会にも人気とされています。その他にも、大山鶏を使った山賊焼や自家製ハム、美桜鶏の唐揚げなど、鶏肉料理も提供しており、海鮮だけでなくお肉もしっかりと楽しめる品揃えとなっています。これらの料理はアラカルトで注文できるほか、宴会やパーティー向けのコースも用意されているようです。ランチタイムには牡蠣ご飯やカキフライをメインにしたセットメニューもあり、昼から美味しい牡蠣や料理を気軽に味わうことができます。
メニュー全体の価格帯としては、ランチは2,000円以内、ディナーは5,000円以内の予算で利用できるとされています。食事だけでなく、ドリンクメニューも充実しており、特にワインやスパークリングワインは飲み放題も利用できるため、料理とのペアリングを楽しむのに最適です。クラフト系のドリンクも一部提供されているとの情報も見られます。
店内は2階と3階に席があり、総席数は26席です。2階はカウンター席が中心で、3階にはテーブル席が設けられています。個室は完備されていないため、少人数での利用やオープンな空間で食事を楽しみたい場合に適しています。女子会や誕生日といったお祝いでの利用にも向いており、貸切での利用にも対応可能とされています。過去には一時的な休業や移転の案内も見られましたが、直近の情報では再オープンに向けた動きも示唆されています。
浦和駅周辺で新鮮な国産牡蠣と美味しい肉料理を、肩肘張らずに楽しめるお店として、様々なシーンでの利用が期待できるでしょう。特に牡蠣好きにはたまらない豊富なラインナップと、牡蠣以外の選択肢も充実している点が魅力です。
