藤沢駅南口から徒歩約5分から7分の場所にある「湘南ファーム」は、日本のチーズと日本ワインにこだわったお店です。藤沢駅からは462mまたは470mほどの距離に位置しています。白とダークブラウンを基調とした落ち着いた空間で、日本の美味しいチーズとワインを堪能できます。
このお店の大きな特徴は、日本全国から厳選した約40種類のチーズと、それに合う日本ワインを取り扱っている点です。グラスワインは常時20種類ほど用意されており、気軽に日本のワインを楽しむことができます。また、クラフトビールの用意もあります。
メニューには、岩手県の三谷牧場で作られるジャージー牛のモッツァレラチーズ「金のチーズ」を使用した「金のマルゲリータ」や、北海道の共働学舎新得農場のラクレットチーズを使ったラクレットなどがあり、国産チーズの美味しさを存分に味わえます。チーズの盛り合わせはお任せで3種または5種を選ぶことができ、湘南産のはちみつが添えられることもあります。これらのこだわりのチーズやピザ、ラクレットなどが湘南ファームのおすすめ料理として挙げられています。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は8席から12席程度と比較的小規模なお店です。カウンター席では目の前の冷蔵ショーケースに並ぶチーズを見ながら楽しむことができます。テーブル席は4名掛けが1卓あり、落ち着いて食事をしたい場合に利用できます。予約も可能で、特に夜遅い時間は満席になることもあるため、事前の電話予約が推奨されています。席数は少ないですが、貸切での利用も相談可能です。
特別なサービスとしては、ソムリエがいることや、子供連れでの利用も可能な点が挙げられます。食べることは命をいただくことという考えのもと、子供連れのお客様も歓迎しており、不定期でお子様連れ限定の特別営業日を設けることもあるようです。ただし、他のお客様への配慮や、夜20時以降の入店には制限がある場合があります。また、プロジェクターや無料Wi-Fiも完備されています。ドレスコードは特にありませんが、香りの強いものの使用は控えるようお願いされています。
営業時間は月曜日から土曜日の17:00から23:00（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:30）で、日曜日は定休日です。祝日も定休日ですが、祝前日は営業しています。臨時休業などもあるため、最新の情報はFacebookページで確認することが推奨されています。予算はディナーで4,000円から5,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。クレジットカードやPayPay、楽天ペイでの支払いも可能です。チャージ料はありません。テイクアウトもできるようです。
オーナーはチーズプロフェッショナルやチーズ検定講師、ワインアドバイザーの資格を持っており、チーズとワインに関する豊富な知識を持っています。お店のコンセプトである「湘南」で食と農業のつながりを感じられる場にしたいという思いが込められています。チーズやワインの生産者を招いたイベントを開催することもあるようです。
