神奈川県鎌倉市小町にある「鮪お重 栄町 鎌倉小町店」は、JR横須賀線鎌倉駅東口から徒歩約2〜4分というアクセスしやすい場所に位置しています。鎌倉小町通り沿いのMAISON CACAO本店の2階に店を構えており、鎌倉観光や散策の際に立ち寄りやすい立地です。
このお店の最大の特徴は、日本有数のマグロ仲卸「やま幸」から直送される厳選された生本鮪を使用している点です。 素材本来の良さを引き出すことにこだわり、できるだけ手を加えない調理法で提供しています。鮪の他にも、鎌倉で朝採れた新鮮な生しらすや鎌倉野菜など、地元の食材も積極的に取り入れています。 わさびは静岡産の本山葵を擦りたてで、お米はお米マイスターがブレンドしたものを羽釜で炊き上げて使用するなど、細部にまでこだわりが見られます。 お重のお供として提供される煎じ茶や、デザートの抹茶アイスモナカに使用される茶葉も静岡の茶葉職人によるものとのことです。
メニューの中心は、こだわりの生本鮪や地場食材を使ったお重です。やま幸直送の生本鮪や鎌倉名物のしらすを使った本格的なお重が全8種類あります。 特に人気なのは、本鮪の赤身とトロの両方を味わえる「本鮪赤身・とろ二色お重」や、希少な本鮪のトロのみを使った「極み本鮪のトロのお重（数量限定）」です。 他にも、本鮪の赤身と朝獲れ生しらすを組み合わせたお重や、本鮪のネギとろ沢庵お重などがあります。 ランチの予算はおおよそ1,000円〜3,000円程度、ディナーは3,000円〜4,000円程度です。 お重の ご飯は自家製赤酢シャリがおすすめです。 また、生本鮪の皮チップや鎌倉野菜のお浸しといった一品料理、地ビールや日本酒も提供しており、昼飲みを楽しむことも可能です。
店内は木の温もりを感じる和モダンな落ち着いた雰囲気です。 小町通りを見下ろせる2階に位置しており、開放感があります。 座席はカウンター席とテーブル席があり、カウンター席が7席、テーブル席が10席ほど用意されています。 個室はありません。 ランチタイムの席の滞在時間は60分が目安とされています。
ディナータイムは17時から20時30分までで完全予約制となっています。 予約は電話や一部グルメサイトから可能です。 全席禁煙です。 PayPayでの支払いが利用できます。
