神奈川県横浜市西区戸部本町に位置するSHANTHI DELI（シャンティ デリ）は、本格的なインド料理が楽しめるお店です。2008年に創業し、横浜で初めて本格インドカレーのデリバリーを始めたことでも知られています。横浜市営地下鉄ブルーラインの高島町駅から徒歩約4分、京急本線の戸部駅からは徒歩約6分、みなとみらい線の新高島駅からも徒歩約10分ほどの場所にあり、アクセスしやすい立地です。駐車場も完備されており、専用駐車場に加え近隣のコインパーキングも利用可能です。
このお店の大きな特徴は、北インド料理と南インド料理の両方のカレーを味わえる点にあります。それぞれの地方料理に精通した専門のシェフが腕を振るっており、スパイスの効いた上品な辛さが特徴の南インドカレーと、まろやかでクリーミーな北インドカレーを食べ比べることができます。多種多様なスパイスを巧みに使い分けることで、深みのある味わいを生み出しています。特に、抗ウイルス作用が期待されるカルダモンや殺菌効果のあるターメリック、アンチエイジングによいクミン、健胃・整腸作用があるコリアンダーなど、健康に良いとされるスパイスを豊富に使用していることも魅力の一つです。
メニューは多彩で、様々な種類のカレーはもちろん、お店一押しの「チーズナン」は濃厚なチーズがたっぷりで人気です。そのままはもちろん、辛めの南インドカレーやクリーミーな北インドカレーにつけても美味しく、それぞれのカレーとの相性を楽しめます。また、近年注目されている「ビリヤニ」やオリジナルの「インド風ピザ」も提供しており、これらも多くの人に支持されています。タンドリーチキンをはじめとするおつまみメニューも充実しており、インドビールやワインなど、豊富な種類のドリンクと共にゆっくりと過ごすことも可能です。ランチタイムの予算は1,000円以下、ディナータイムは2,000円から3,000円程度で楽しめるとの情報があります。
店内には25席ほどの座席があり、カウンター席も利用できます。個室はありませんが、貸切での利用も可能で、着席で最大25名、立食で最大30名まで対応できるようです。全席喫煙可能となっています。Free Wi-Fiが利用でき、PayPayなどのQRコード決済やSuicaなどの交通系ICカード、主要なクレジットカードも使用可能です。英語やヒンディー語に対応できるスタッフがいたり、英語メニューが用意されていたりと、外国人の方でも安心して利用できる環境も整えられています。テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅でも本格的なインド料理を味わうことができます。地域に根差したお店として、地元の人々からも親しまれています。
