武蔵小杉駅から徒歩約2分から5分の場所に位置する「魚と酒 はなたれ 武蔵小杉一番街店」は、賑やかな武蔵小杉一番街にある居酒屋です。温かみのあるアットホームな雰囲気で、気軽に立ち寄れる空間が広がっています。お一人様での利用に最適なカウンター席や、友人、仕事仲間との利用にぴったりなテーブル席など、様々なシーンに対応できる席が用意されています。個室はありません。貸切は20名から50名程度で可能です。店内は分煙で、加熱式たばこ専用の喫煙室が設けられています。Wi-Fiも利用可能です。
このお店のコンセプトは、風情溢れる空間で自慢の和食料理とお酒を心ゆくまで味わうこと。横浜中央市場や佐島漁港、豊洲から毎日仕入れる新鮮な魚介を使用した料理が自慢です。刺身は、その日仕入れた魚を一切れずつ盛り付けるスタイルで、好きな魚を好きな量だけ楽しむことができます。また、産地直送の鎌倉野菜を使った料理も提供しており、焼きや蒸しといったシンプルな調理法で野菜本来の甘みを味わえます。
メニューには、仕入れたばかりの鮮魚を提供する「本日の鮮魚」や、複数種類の魚介を盛り合わせた「名物刺し盛り」などがあります。その他にも、えいひれ炙りや蟹みそといったお酒が進む肴、神奈川県三浦産の旬の野菜を使ったおひたし、人気メニューの地卵出汁巻きなども提供されています。特に、北海道産きたあかりをすり鉢で自分で潰して好みの硬さで食べられるポテトサラダも人気の一品です。ドリンクメニューも豊富で、純米から本醸造まで常時20種類ほど揃う日本酒をはじめ、オリジナルの手作りジャムを使ったジャムサワーやジャムハイボール、丸ごとレモンが入った生レモンサワー、老舗茶舗のお茶を使った抹茶割りなど、こだわりのドリンクが多数用意されています。定番のハイボールやサワーは、追加料金で大きいサイズに変更することも可能です。
平均予算は、ランチが1,000円から1,999円程度、ディナーは2,000円から2,999円程度です。宴会での利用の場合は3,000円から3,999円程度となります。特別なサービスとしては、誕生日特典や、飲み放題メニューが提供されています。ネット予約やPayPay決済も利用できます。ペット同伴も可能です。
