神奈川県藤沢市鵠沼海岸に佇む「手打ち蕎麦 松庵」は、石臼挽きの蕎麦粉を用いた手打ちの二八蕎麦が自慢の蕎麦店です。のどごしの良い細打ち蕎麦は、こだわりのつゆとよく絡み、蕎麦本来の香りと旨みを堪能できます。時期によっては、茨城県産や北海道産の蕎麦粉の他、更科や他県産の蕎麦粉を使った蕎麦の食べ比べも提供しており、年間を通して様々な蕎麦の風味を楽しむ機会があります。冷たい蕎麦が特におすすめとされています。
小田急江ノ島線の鵠沼海岸駅からは徒歩約11分から13分、片瀬江ノ島駅からは徒歩約14分から15分、江ノ島電鉄線の湘南海岸公園駅からは徒歩約12分程度の距離に位置しています。車でのアクセスの場合は、店舗裏手に専用駐車場が1台分あります。また、近隣のタイムズ駐車場も利用可能で、小田急OXでの買い物金額に応じて割引がある場合や、海岸側の有料駐車場も利用できます。店舗は鵠沼海岸のボードウォーク「海風のテラス」の正面にあり、新江ノ島水族館からも徒歩圏内と、海辺の散策とあわせて立ち寄りやすい立地です。
蕎麦メニュー以外にも、丼ものや鶏たたき、桜ユッケといったおつまみメニューも用意されており、昼は蕎麦を手繰り、夜は一品料理とともにお酒を楽しむといった利用も可能です。ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテル、泡盛と種類豊富に取り揃えられています。店内メニューの他に、店頭でお酒の販売も行われています。
店内でのお食事はもちろん、テイクアウトや一部地域への出前にも対応しています。テイクアウトは事前に電話で注文しておくとスムーズです。出前は店内状況によりますが、鵠沼海岸1丁目、2丁目、片瀬海岸2丁目、3丁目、鵠沼松が岡1丁目、2丁目を中心に、3000円以上の注文で利用できる場合があります。
店主は女性で、一人で店を切り盛りされていることもあるようです。店内での飲食以外にも、テラス席でのBBQやイベント開催、平日には手打ち蕎麦体験・教室、出張蕎麦打ち、各種パーティーや宴会（テラス含まない場合は席数15名まで）など、様々な要望にも可能な限り対応しています。
お子様連れでの利用も可能で、20時までは入店できます。また、テラス席ではペット同伴も可能です。ペットには水の提供も行っています。Wi-Fiの利用はできません。
支払い方法については、現金決済の他、PayPayなどのQRコード決済、Suica、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay、au WALLETなどのICカード決済が利用可能です。クレジットカード決済は4000円以上の利用で可能な場合があるようです。
営業時間は月曜日から水曜日、金曜日から日曜日、祝日、祝前日が11:00から22:00までです。ラストオーダーはフードが21:00頃、ドリンクが21:50までとなっています。原則の定休日は毎週木曜日と第一、第三水曜日です。お盆休みや年末年始は休業日が変更される場合があり、月の祝日によって休業日が調整されることもあります。また、天候や店内状況によっては臨時休業や営業時間の変更、クローズが早まる場合もありますので、特に悪天候の際は事前に店舗に確認することをおすすめします。
店内は蕎麦店らしからぬ海の雰囲気が感じられるという口コミもあります。本格的な手打ち蕎麦を中心に、様々なニーズに対応できる蕎麦店と言えるでしょう。
