神奈川県横浜市中区吉田町にある「スパルタ」は、日本で最も長い歴史を持つギリシャ料理店として知られています。1953年に横浜の曙町で創業し、2010年に現在の吉田町に移転しました。長年にわたり本格的なギリシャ料理を提供しており、本場の味を求めて欧米からの利用者も多いようです。オーナーは三代目として伝統を守りつつ、日本人の口に合うギリシャ料理を研究しています。オリーブをはじめとする素材を大切にし、新鮮な魚介類や地中海の太陽を浴びて育った野菜を活かした、バランスの良いヘルシーな料理が特徴です。ギリシャの食文化である、大切な仲間と料理を囲んで楽しむ陽気な宴の魅力も提供しています。
JR関内駅北口から徒歩約3分、JR京浜東北線関内駅からは徒歩約5分、JR京浜東北線桜木町駅からは徒歩約8分、横浜市営地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅からは徒歩約6分の場所に位置しています。伊勢佐木モール入口からすぐの吉田町名店街裏手にあり、天馬カレーパン店の脇道をまっすぐ進むと見えてくる、白と青の大きなテントが目印です。
店内は白と青を基調とした明るい空間で、壁にはエーゲ海やサントリーニ島の絵画が描かれており、ギリシャにいるかのような異国情緒を楽しめます。落ち着いた雰囲気のため、会話を楽しみながら食事をするのにも適しています。総席数は55席あり、テーブル席とカウンター席が用意されています。完全に区切られた個室はありませんが、10名程度のグループで利用できる半個室として利用可能な奥の席があり、落ち着いた空間となっています。また、テラス席も完備されており、こちらはペット同伴も可能です。店舗の貸切も可能で、20名から50名、立食形式であれば65名まで対応できます。
提供される料理は、前菜、サラダ、肉料理、魚料理、デザートなど多岐にわたります。特に、ジャガイモ、ナス、ひき肉にホワイトソースを重ねて焼き上げたギリシャの代表的な家庭料理であるムサカや、挽肉とパスタを重ねたパスティチョ、赤魚のオーブン焼きなどが人気のメニューです。ランチタイムにはお得なセットメニューが提供されており、メイン料理に加えて前菜6品、焼き立てパン、スープ、サラダ、デザート、ドリンクが付いています。ランチの価格帯は1,000円前後から2,000円台、ディナーは3,000円から4,000円台が目安です。コース料理も複数用意されており、4,400円から7,700円程度の価格帯で楽しめます。ギリシャはヨーロッパのワイン発祥地とも言われており、テーブルワインから高級ワインまで種類豊富なギリシャワインも揃っています。その他、ギリシャの地酒であるウゾや発泡水など、ドリンクメニューも充実しています。利用の際は、一人につきワンドリンク・料理一品（パン・デザート除く）以上の注文をお願いしています。
特別なサービスとして、一部メニューのテイクアウトや全国配送（クール宅急便、代金引換）に対応しています。5,000円、7,000円、10,000円のセットがあり、ムサカは必ず含まれます。また、テラス席はペット同伴可能である点が特徴です。クレジットカードでの支払いが可能で、Wi-Fiも利用できます。英語メニューも用意されており、ベジタリアン向けのメニュー選択も可能です。10名以上の予約については料理内容の相談が可能で、大人数での利用にも対応しています。4名以上のディナー利用には、3,000円で2時間の飲み放題コースも付けられます。
