神奈川県小田原市中町に位置する「親方ハンバーグ」は、小田原駅東口から徒歩約10分、大雄山線緑町駅からは徒歩約5分の場所にあります。白い建物の2階にあり、落ち着いた雰囲気の通りに佇む隠れ家のようなレストランです。店内は木の温もりを感じる空間で、大きな窓があり明るく開放的な雰囲気も持ち合わせています。席数はテーブル席を中心に18席あり、団体での利用も可能で、着席時には最大26名、立食時には最大35名まで対応できます。個室の用意はありませんが、貸切は20名から50名まで相談可能です。全席禁煙となっています。駐車場はお店の前に1台分と、指定の場所に1台分（計2台）あります。
「親方ハンバーグ」は、2022年6月13日にオープンしました。ホテルでの修行経験を持つオーナーシェフが手がけるハンバーグが看板メニューで、「ハンバーグ界の“親方”になりたい」という思いが店名に込められています。肉質や肉の挽き方、レシピにとことんこだわり抜いた本格的なハンバーグを提供しており、特に粗挽きの肉感とジューシーさが特徴とされています。
メニューの中心はハンバーグプレートで、銘柄和牛と神奈川県産のブランド豚「やまゆりポーク」の2種類から選ぶことができ、それぞれ150gと200gのサイズが用意されています。ハンバーグプレートにはライスとサラダが付きます。ライスは季節に合わせて品種を変えるこだわりがあり、おかわりも可能です。セットのサラダにはアサリやエビ、イカなどの魚介が入り、レモンとバルサミコを感じるさっぱりとしたオリジナルドレッシングで提供されます。ハンバーグには3種類の自家製ソース（親方ソース、特製おろしポン酢ソース、しば漬けタルタルソース）が添えられており、様々な味わいを楽しむことができます。
ランチタイムにはお得なセットメニューもあり、多くの人が注文する「大人様ランチ」は、和牛または和豚のハンバーグに、エビフライやナポリタン、焼き野菜などが豪華に添えられた一皿です。ナポリタンは太めの麺とウインナーが使われ、懐かしい味わいと評判です。トッピングとしてエビフライやナポリタン、カレーを追加することも可能です。ハンバーグの他にもナポリタンやボリュームのあるハンバーガーもメニューにあります。
ディナータイムにはハンバーグに加えて多彩なアラカルトメニューが用意されており、世界各国のビールや自然派ワインと共に楽しむことができます。
特別なサービスとして、お子様連れのお客様向けに「和豚100パーセントのハンバーグプレート」が用意されており、ベビーカーでの入店も可能です。予約時に誕生日などのサプライズ演出（バースデープレート）も相談できます。また、一部のメニューはテイクアウトも可能で、「和牛ハンバーグ150gとナポリタン、焼き野菜セット」や「箱根山麓ハンバーグ150gとナポリタン、焼き野菜セット」、「和牛ハンバーガー、ポテト付き」などがあり、自宅でも本格的な味が楽しめます。
ドリンクセットには特製プリンが付いてくることがあり、こちらも人気の一品です。過去には城下町プリンが提供されていたこともあります。
支払いはカード（VISA, Master, JCB, AMEX）やPayPayでのQRコード決済が利用可能です。
