神奈川県横浜市港南区港南中央通に位置する「刀削麺屋 港南」は、横浜市営地下鉄ブルーライン港南中央駅から出口1より徒歩約1分という、駅からのアクセスが非常に便利な場所にあります。京急本線上大岡駅からも徒歩13分程度でアクセス可能です。専用駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあるため、車での来店も検討できます。
中国山西省発祥の刀削麺を看板メニューとするこのお店では、自家製の生地を注文を受けてから職人が手で削って作るこだわりの刀削麺を提供しています。手打ちならではのモチモチとした独特の食感が特徴で、多くの来店者から好評を得ています。刀削麺の他にも、様々な本格的な中華料理を楽しむことができるのも魅力の一つです。店内はこぢんまりとしており、家庭的な雰囲気の中で気軽に食事ができるようです。
提供される刀削麺の中でも特に人気が高いのは、胡麻の濃厚なスープが特徴の坦々刀削麺と、山椒と唐辛子の刺激的な辛さがクセになる麻辣刀削麺です。坦々刀削麺は、コクのあるスープにたっぷりの挽肉が入っており、挽肉をスープに溶かしながら食べ進めることで、さらに奥深い味わいが楽しめると評判です。一方、麻辣刀削麺は、山椒の痺れと唐辛子の辛さのバランスが良く、パンチのある挽肉が麺によく絡む逸品です。これらの刀削麺は、好みに合わせて辛さや味の濃さを調整してもらうことが可能なため、辛いものが得意な方からそうでない方まで、自分好みの味で楽しめます。また、多くの人が麺を半分ほど食べたところで、テーブルに用意されている黒酢やお酢を加えることで味の変化を楽しむようです。麺の大盛りも追加料金で対応しています。刀削麺以外にも、醤油ラーメンや塩ラーメン、麻婆メンといった麺類や、キクラゲの黒酢和えやエビチリ、麻婆豆腐などの一品料理、さらには餃子や焼売といった点心もメニューに並びます。リーズナブルな価格で店の人気メニューを味わえるコース料理も用意されており、特に4名以上のグループでの利用に適しています。
店内の総席数は17席程度とされており、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席と、複数名での食事やグループでの利用に最適なテーブル席があります。残念ながら個室の用意はありません。
営業時間については情報源により多少の差異が見られますが、概ね平日と土曜日、祝日のランチタイムとディナータイムに営業しており、日曜日は定休日としている場合が多いようです。最新の詳しい営業時間や定休日については、来店前に確認することをおすすめします。支払い方法としては、PayPayが利用可能です。店内は全面禁煙となっています。
「刀削麺屋 港南」は、港南中央駅からのアクセスの良さと、手打ちのモチモチ刀削麺、そして本格的な中華料理をリーズナブルな価格で楽しめる点が魅力のお店です。ランチや仕事帰りの夕食、友人との軽い食事など、様々なシーンで利用しやすいでしょう。特に、こだわりの刀削麺は一度試してみる価値がある逸品と言えます。
