神奈川県横浜市中区花咲町に位置する「翠葉 2000」は、京急本線日ノ出町駅から徒歩約3分、JR京浜東北線・横浜市営地下鉄ブルーライン桜木町駅からも徒歩約8分と、駅からのアクセスが良い立地にある中華料理店です。
店内には45席が設けられており、カウンター席が5席、テーブル席が34席、そして座敷が6席あります。様々なシーンに対応できる席構成となっています。個室の用意はありませんが、20名から50名までの貸切に対応可能です。
営業時間は、月曜日から金曜日が11:00から15:00（ラストオーダー14:30）と17:00から23:00（ラストオーダー22:30）の二部制、土曜日と日曜日は11:00から23:00（ラストオーダー22:30）の通し営業となっています。
予算については、ランチタイムは主に1000円未満、ディナータイムは2000円から2999円の価格帯で利用できるという口コミが多く見られます。様々な支払い方法に対応しており、クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、電子マネー（交通系IC, 楽天Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay）、QRコード決済（PayPay, 楽天ペイ, au PAY）が利用可能です。
メニューは餃子をはじめとした中華料理が中心で、ドリンクには日本酒や焼酎も用意されています。複数言語に対応したメニューや写真付きのメニューもあり、初めて訪れる方でも安心して注文できます。テイクアウトも可能です。
お子様連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店できます。未就学児のお子様には座敷の利用が推奨されており、事前に店舗への電話での確認がすすめられています。ただし、お子様用の椅子の用意はないとのことです。
