川崎市川崎区東田町にある「琉球＆イタリアンバル F.B」は、JR川崎駅より徒歩約5分から8分、京急川崎駅中央口からは徒歩約8分から9分の場所に位置する、沖縄食材とイタリア料理を融合させたユニークなコンセプトのダイニングバー・バルです。東田公園近くの東田町にあり、アットホームで落ち着いた雰囲気の中で、新しいスタイルのイタリアンを楽しむことができます。
琉球＆イタリアンバル F.Bの最大の特徴は、沖縄から取り寄せた食材を積極的に使用したイタリアンを提供している点です。アグー豚や沖縄牛といった沖縄ならではの食材を、パスタやピザ、カルパッチョなどイタリア料理の技法を用いて調理しており、ここでしか味わえない新感覚の美味しさを追求しています。専門店で腕を磨いた実力派のシェフが、一皿一皿にこだわりを持って料理を提供しています。
メニューには、沖縄食材を使ったアヒージョや、タコスピザ、ラムチョップのグリルなど、琉球とイタリアンが融合した多彩な料理が並びます。例えば、「軟骨ソーキと季節野菜のアヒージョ」や「タコスピザ」などが紹介されています。また、時期によっては広島産牡蠣のペペロンチーノのような限定メニューも提供されることがあります。ドリンクメニューも充実しており、イタリアンに合うワインはもちろん、オリオンビールや泡盛の残波なども用意されています。価格帯については、ディナーの平均予算が3000円程度という情報があります。具体的なメニュー価格としては、F.Bサラダが980円、軟骨ソーキと季節野菜のアヒージョが880円、マルゲリータが1080円、サッポロ黒ラベルが550円、デュアーズが500円、残波（白・黒）が600円といった記載が見られますが、これらの情報は更新が古い可能性もあるため、最新の価格は直接店舗への確認が推奨されます。
店内は明るく広々としており、清潔感のあるおしゃれな空間です。座席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は25席程度です。広めに作られたカウンター席では、シェフが調理する様子を目の前で見ながら食事を楽しむことができます。テーブル席は女子会や誕生日会、歓迎会・送別会など大人数での利用にも適しており、横並びに座ることも可能です。ベビーカーや大きなお荷物があっても利用しやすいように配慮されています。貸切も20名程度から対応可能ですが、予約状況によっては利用できない場合もあります。
特別なサービスとしては、各種パーティーに対応しており、女子会や結婚式の二次会、記念日のお祝いなどでの利用が推奨されています。また、スポーツバーとしての側面も持ち合わせており、店内には6台のテレビが設置されており、野球やサッカーなどのスポーツ観戦を楽しむことができます。ネット予約やクーポンの提供も行われています。女子会コースやピザ食べ放題を含む飲み放題付きコース、予算に応じて内容をカスタマイズできるオーダーメイドコースなどが用意されており、多様なニーズに対応しています。22時以降はカラオケが利用できるという情報もあります。
営業時間については、火曜日から日曜日は17:00から翌6:00まで（料理L.O. 翌5:00、ドリンクL.O. 翌5:00）営業しており、月曜日が定休日です。
