横浜駅西口に位置する「札幌味噌ラーメン アウラ」は、北海道味噌を使用した本格的な札幌味噌ラーメンを提供しています。横浜市営地下鉄ブルーライン横浜駅出口5より徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。また、JR各線、相鉄線、京急本線、みなとみらい線、東急東横線からもアクセス可能で、横浜駅西口からは徒歩約4分、5分ほどの距離にあります。繁華街の一角にありながら、24時間営業しているため、時間を気にせず訪れることができるのも特徴の一つです。店内は広々としており、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気です。
「札幌味噌ラーメン アウラ」は、神奈川県内で複数の店舗を展開する「横浜家系ラーメン 銀家」の新ブランドとしてオープンしました。北海道味噌を中心に数種類の素材やスパイスをブレンドした門外不出の味噌タレが味の決め手となっており、甘味と旨味が感じられる味噌感強めのスープが特徴です。麺は独自開発した真空熟成麺を使用し、スープは豚骨と鶏ガラを店内炊き出し100%の生ガラ製法で抽出しています。中華鍋で素材を煽るという札幌ラーメンの伝統的な調理法で作られる一杯は、こだわりの詰まった逸品と言えるでしょう。メニューには、赤味噌ラーメン、白味噌ラーメン、辛味噌ラーメンがあり、それぞれシビ辛にすることも可能です。具体的な価格帯については、昼夜ともに～999円という情報が見られますが、赤味噌ラーメンや白味噌ラーメンは900円、辛味噌ラーメンは1000円という情報もあります。トッピングとしてチャーシューや味玉、海苔などがあり、味玉味噌ラーメンは1050円という情報も見られます。フライドニンニクやおろしニンニクでの味変も可能です。
店内にはカウンター席とテーブル席があり、総席数は40席または52席とテーブル席19席、カウンター席19席など情報によって若干の違いが見られます。カウンター席にはアクリル板の仕切りが設置されています。個室や座敷、掘りごたつ、ソファー席、テラス席はありません。注文は各席に設置されたタブレット端末で行い、会計は店内の奥にあるセルフレジで行うシステムとなっています。
特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんが、子連れに優しい環境が整っているという情報や、Uber Eatsでのデリバリーや持ち帰りが可能であるという情報があります。店内は清潔感があり綺麗という口コミも見られます。全体として、駅からのアクセスが良く、24時間営業で、こだわりの味噌スープと麺を楽しめるラーメン店と言えるでしょう。
