神奈川県川崎市麻生区下麻生に温かく迎え入れてくれる「焼き鳥 みやけ」は、こだわりの焼き鳥をじっくりと味わえる隠れ家のようなお店です。小田急線柿生駅からは徒歩でおよそ20分強の距離にありますが、小田急バスの下麻生バス停からであれば徒歩約1分と、バスの利用が便利な立地です。お車で来店される方のために、店舗には駐車場が1台分完備されています。
店内はカウンター席のみが6席という、店主との距離が近いアットホームな空間です。訪れる人々は、目の前で繰り広げられる焼きの技術を眺めながら、出来立ての焼き鳥を楽しむことができます。新鮮な素材へのこだわりが強く、冷凍肉は使用せず、丁寧に手で串打ちされた焼き鳥が提供されています。この丁寧な仕事が、一つ一つの串に深みのある味わいをもたらしています。
メニューには、もも、ねぎま、皮、レバー、砂肝、なんこつ、せせり、ハツといった焼き鳥の定番部位に加え、数量限定のハツ元のような希少部位も提供されることがあります。また、豚バラで巻いた豚しそ巻き、トマト巻き、しょうが巻きや、チーズ巻き、モチ巻きといった創作串も充実しています。うずら串、ししとう、長ねぎなどの野菜串も揃っており、バランス良く楽しめます。さらに、鶏にんにく、鶏わさび、鶏明太マヨといった、焼き鳥みやけならではの工夫が凝らされた串も味わえます。価格は1本120円からと比較的手頃で、色々な種類の串を少しずつ試すことができます。焼き鳥以外にも、枝豆やコロッケなどの軽いおつまみや、食後のデザートにぴったりなゴマだんごも用意されています。ドリンクメニューには、焼き鳥と相性の良いビールはもちろんのこと、日本酒、焼酎、ウイスキーなども揃っており、お好みに合わせて選ぶことができます。昼から営業しているため、明るい時間帯からのちょい飲みや、仕事帰りに立ち寄るのにも便利です。お食事の予算は、昼、夜ともに2000円前後が目安とされています。なお、令和6年9月より価格改定が行われたとのことです。
焼き鳥 みやけでは、お店の味を家庭でも楽しめるテイクアウトも実施しています。事前に電話で注文しておけば、待ち時間なくスムーズに商品を受け取ることができます。自宅でのパーティーや、夕食の一品としても喜ばれるでしょう。店内は全席禁煙ですが、店外に喫煙スペースが設けられているため、喫煙される方も配慮されています。席数が限られているため、特に混み合う時間帯に複数名で訪れる場合は、電話での確認をおすすめします。一人でじっくりと焼き鳥を味わう時間や、少人数で和やかに語り合う場として、様々なシーンで利用できる魅力的なお店です。
