横浜市中区野毛町に位置する「Charcoal Grill BASIL（チャコールグリル バジル）」は、桜木町駅からのアクセスが良い炭火焼きをメインとした肉バルです。JR根岸線桜木町駅からは徒歩約3分から5分、横浜市営地下鉄桜木町駅からは徒歩約3分と、駅チカで立ち寄りやすい場所にあります。近くにはコインパーキングもあります。
このお店の最大の特徴は、最大800℃の炭火で焼き上げるこだわりの肉料理です。牛、豚、鶏といった定番に加え、仕入れ状況によっては鴨や羊などのステーキも提供しています。精肉店の息子であるマスター自らが肉の仕入れにこだわり、良い肉をリーズナブルな価格で提供しているのが魅力の一つです。また、三浦野菜を使ったメニューも豊富に取り揃えています。肉料理以外にも、ハンバーガーやホットドッグといったアメリカンフード、地野菜のサラダや前菜なども楽しめます。
ドリンクメニューも充実しており、ビールや角ハイボール、ワイン、ウィスキーなど幅広いラインナップです。特に、凍らせたフルーツを氷代わりに使った「凍結果実酒」は、見た目も華やかで女性にも人気があるようです。サングリアやスプリッツァー、サワーの他、ノンアルコールカクテルも選べます。グラスワインは500円から提供されており、コストパフォーマンスの良さも伺えます。
店内にはテーブル席と立ち飲み可能なカウンター席があり、総席数は18席程度と比較的小規模な空間です。アットホームな雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れると口コミでも評価されています。座席の配置は、11名以上の予約の場合L字型になることがあります。個室やソファー席、掘りごたつ、座敷、テラス席はありません。全席喫煙可能ですが、受動喫煙防止のため20歳未満の入店は断っているとのことです。貸切も可能で、10名から利用できるようです。Wi-Fiは利用可能ですが、バリアフリー設備はありません。
メニューの価格帯は、ディナーの平均予算が2,000円から3,000円程度と比較的リーズナブルに楽しめます。コースメニューも用意されており、炭火焼きお肉3種のライトコース（1.5時間飲み放題付 4,400円）、炭火焼き肉盛り×燻製料理のイチオシコース（2時間飲み放題付 5,000円）、肉合盛り×フォンデュ×燻製の満腹コース（2.5時間飲み放題付 6,000円）などがあります。過去には、カリーブルストソーセージのグリル（580円）や自家製チキンナゲット（580円）といったアラカルトメニューも提供されていたようです。席のみ予約の場合は、一人につきワンドリンク、ワンフード以上の注文が必要です。不定休ですが、基本的には無休で営業しています。月曜日から金曜日は16時から翌0時まで、土曜日・日曜日・祝日は14時から翌0時までの営業時間です。ラストオーダーはフード、ドリンク共に閉店時間30分前です。
